Er is niets beters dan jezelf te trakteren op een kleine cocktail tijdens een lange vlucht.

Niet alle cocktails zijn echter hetzelfde als je in de lucht bent. Niet alleen zijn stewardessen vastgebonden op tijd, ruimte en soms zelfs drank, maar je eigen smaakpapillen kunnen die heerlijke en plezierige drank aan boord in de weg staan.

Als je je altijd hebt afgevraagd waarom bepaalde drankjes tijdens de vlucht beter of slechter smaken, ben je niet de enige. Je smaakpapillen reageren op eten en drink een beetje anders als je in de lucht bent. Je moet alleen weten wat je moet bestellen.

Reizen + Vrije tijd sprak met Chicago voedingsdeskundige Lauren Grosskopf , MS, LDN, om te zien welke cocktails het beste smaken op 36.000 voet.

Over het algemeen veroorzaakt vliegen een combinatie van dingen die onze zintuiglijke ervaring vermindert, zei Grosskopf. De droge lucht cabinedruk en zelfs het lawaai in het vliegtuig - volgens Grosskopf - kunnen uw drinkervaring saai of onaangenaam maken.

Deze factoren in combinatie met een geheel nieuwe omgeving en reisuitputting kunnen ons vermogen om te proeven en te genieten van eten beïnvloeden, zei Grosskopf. Zoetheid en zoutheid worden normaal beïnvloed.

De beste manier om je cocktail te kiezen, is door na te denken over de ingrediënten. Blijf bij een met een sterker smaakprofiel - citrus, gember, tomaat, enz. Dit zijn allemaal geweldige opties als je op zoek bent naar een cocktail in het vliegtuig, zei Grosskopf. Als waarschuwing merkte ze op dat drankjes met te veel zuur (zoals tomatensap of citrusvruchtensap) kunnen leiden tot maagklachten of brandend maagzuur als je vatbaar bent voor deze problemen.

Grosskopf zei dat een Bloody Mary, gin-tonic, Moskou-muilezel en een mimosa allemaal veilige weddenschappen op vluchten zijn. Ze merkte ook op dat een glas wijn verfrissend kan zijn als je niet van sterke drank houdt.

Dit zijn een paar cocktails die vooral populair zijn bij reizigers.

Bloody Mary

Smaakprofiel: tomaat, selderijzout, kruiden

Het is gemakkelijk in te zien waarom een ​​Bloody Mary een populaire keuze is in een vliegtuig. Zelfs als je niet van dit drankje op de grond houdt, zul je blij zijn te weten dat de droge lucht en vliegtuigdruk kan laat dit drankje eigenlijk zoeter smaken - dus het is ideaal om het tijdens de vlucht te drinken.

Dit zou een geweldig drankje zijn om in het vliegtuig te bestellen. Zuur en evenwichtig met enkele hartige smaken, aldus Grosskopf.

Moskou muilezel

Smaakprofiel: bruisend, scherpe gember, citrus

Deze cocktail was eigenlijk de favoriete inflightdrank van Grosskopf. De smaken zijn sterk en verfrissend en de gember helpt maagklachten met nerveuze vliegers te verlichten, zei ze. De sterke combinatie van gemberbier en limoen maken deze cocktail tot een lekker nippend drankje, waardoor de kans kleiner wordt dat je te dronken wordt.

Gin-tonic

Smaakprofiel: overwegend bitter (afhankelijk van de gin), citrus, bubbels

Als Moskou-muilezels te sterk voor je zijn, is een eenvoudige gin-tonic niet alleen gemakkelijk voor een stewardess om te serveren, maar het is ook een koele en ontspannende cocktail voor mensen die iets subtielers willen. Natuurlijk kan subtiel in een vliegtuig het risico lopen smaakloos te zijn. Een limoengarnering kan een leuke touch zijn om de smaak te verhogen, zei Grosskopf.

Eerlijk gezegd, is er een andere manier?

Mimosa

Smaakprofiel: citrus, bruisend, soms zoet

Zoals Grosskopf zei, kunnen zoete smaken tijdens de vlucht vaak doffer worden - dus als de champagne, prosecco of brut wordt gecombineerd met extrazoete sinaasappelsap, is dit misschien geen goede keuze. Maar als uw vlucht mimosa's serveert met een mooie, droge mousserende wijn en een scherp sap, kan dit een uitstekend ochtenddrankje zijn.

Net als de Bloody Mary zullen zure, zure of zure smaken zoeter smaken in de lucht.

Rum en cola

Smaakprofiel: zoete cola, bittere bite van rum

Als je favoriete frisdrank een ijskoud blikje cola is, dan zul je waarschijnlijk genieten van deze take voor volwassenen. Zoete frisdranken kunnen in de lucht anders smaken, maar een bittere hap rum, zoals Grosskopf zei, kan voor een goede combinatie zorgen.

Net als de gin-tonic, kan het toevoegen van een vleugje limoen aan je rum en cola (ook bekend als Cuba Libre) de smaak versterken. Vermijd gewoon het bestellen van een rum en cola light, aangezien dieetdranken notoir extra bruisend zijn op vluchten.

Scotch en frisdrank

Smaakprofiel: bruisend, zacht, rokerig

De rokerigheid en bitterheid van deze drank kan in de lucht net zo goed smaken als op de grond, dus het is een goede gok voor Schotse drinkers. En als je een nerveuze vlieger bent of wat bruisen kunt gebruiken om je zenuwen te kalmeren, is de bubbelende frisdrank er om je te helpen. Dit drankje is ook een goede optie voor mensen die niet te veel zuur of zoet willen.

Er zijn tal van andere drankjes die in de lucht kunnen worden besteld, maar veel zijn ofwel variaties op de bovenstaande cocktails - zoals een bloederige maria of een gin-rickey - of bevatten ingrediënten die tijdens de vlucht misschien niet direct beschikbaar zijn.

U kunt bijvoorbeeld een Tom Collins aanvragen (gin, bruisend water, citroensap, suiker, kers, schijfje citroen), maar uw vlucht heeft mogelijk geen maraschino-kersen of citroensap. Over het algemeen is het het beste om je te houden aan cocktails met twee ingrediënten.

Een Irish coffee kan een goede keuze zijn voor mensen die zowel een schok als een cocktail willen, maar het water dat wordt gebruikt om koffie aan boord te maken, is mogelijk niet gefilterd en kan bacteriën bevatten. Drankjes in flessen zijn meestal veel veiliger.

En omdat vluchten droge, circulerende lucht hebben, kan uitdroging een probleem zijn, vooral als je alcohol drinkt. Vergeet niet om ook een fles water bij je cocktail te bestellen, zodat je gezond en verfrist bent als je landt.

Proost.