Peak-to-Creek is misschien wel de meest bekende run in Canada, een dij brandende 11 mijl van de top van Whistler naar de vallei. Doe het in minder dan 12 minuten en je bent een berggod; onder de acht en je zou waarschijnlijk de volgende burgemeestersverkiezingen kunnen winnen.

De Spanky's Ladder met dubbele zwarte diamant is geliefd bij serieuze skiërs. Het heeft glijbanen om in te vallen en kommen om naar beneden te cruisen, maar je moet je ski's uitklikken en een korte wandeling maken om er te komen. En zorg ervoor dat je het een naam geeft als alleen Spanky's.

De stoelen voor zes personen op de jaar oude Harmony Express leveren 3.600 skiërs per uur tot terrein dat het hele gezin kan skiën: Burnt Stew (groen), Harmony Piste (blauw) en Boomer Bowl (zwart).

Cheatsheet voor après-ski

Waar de lokale stammen happy hour houden - en hoe je je bij hen kunt aansluiten.

De chique optie: Na de Four Seasons Resort & Residences ’ personeel slaat je ski’s op, ga naar Sidecut Modern Steak & Bar. Kolommen met onyxpanelen en een open haard omhuld met een mozaïek laten je weten dat dit geen kruik-bier-en-hot-wings-verbinding is. Neem plaats en bestel een glas lokale Meritage.

Gewelddadige rondetafelgesprekken: Lawaaierig komt niet in de buurt van het beschrijven van de Garibaldi Lift Co. ’s altijd volgepakte kamer (eenvoudigweg de GLC genoemd). De grote tafels trekken grote groepen skiërs aan die overdreven verhalen vertellen over heupdiepe sneeuw - vaak rond een bord poutine (friet met wrongel en jus).

De coole club: Vijf jaar geleden geopend, de Ketel One Ice Room at Berenvoet Bistro is nu een in ijs gesneden instelling voor high rollers - en de koudste wodka-proefruimte ter wereld, op -25 graden. Trek een gratis Canada Goose-parka aan en gooi een paar schoten terug voor warmte.

Day-Tripper & Apos;s Den: De locatie aan de voet van de Creekside Gondola - de eerste toegang tot de bergen als je vanuit Vancouver rijdt - maakt Dusty's Bar & BBQ de it-spot voor korte bezoekjes. Kies een versie van de Caesar, ook bekend als een Canadese Bloody Mary. Kom op een zonnig weekend om 14.30 uur aan voor een terrasstoel.

Kunst op hoogte

Het debuut van een hedendaags museum is een keerpunt voor de culturele scene van Whistler.

Het is waar dat kunstgalerijen in skiresorts de neiging hebben om zwaar te werken op doeken van houtwolven en houtsnijwerk in boomstammen. Maar in het begin van 2016, Audain Kunstmuseum , een tempel voor de kunst van British Columbia, wordt geopend in een modernistische boomhut van 56.000 vierkante meter, ontworpen door de veelgeprezen Patkau Architects uit Vancouver. De meeste van de meer dan 200 werken van de galerij - variërend van 19e-eeuwse First Nations-maskers tot hedendaagse werken van Jeff Wall, wiens conceptuele foto's de inaugurele tentoonstelling zullen vormen - maken deel uit van de privécollectie van de in Vancouver gevestigde ontwikkelaar Michael Audain, die wilde om een ​​monument te creëren voor de artistieke prestaties van de provincie. Op een steenworp afstand van de voet van de Whistler Peak 2 Peak Gondola, zal het ook een aangenaam toevluchtsoord zijn op de zeldzame slechte sneeuwdag.

Als First Nations-kunst uw interesse wekt, breng dan een bezoek aan de nabijgelegen Squamish Lil'wat Cultureel Centrum . De instelling is gehuisvest in een torenhoge ruimte van ceder en glas en vertelt prachtig het verhaal van de oprichters van het gebied door middel van interactieve tentoonstellingen. Het Thunderbird Café serveert gerechten die zijn geïnspireerd op de inheemse keuken.

Het meest opvallende seizoensevenement is de Whistler Filmfestival , gehouden dit jaar 2-6 december. Hoewel veel kleiner dan, laten we zeggen, Sundance, steekt het consequent boven zijn gewicht uit in toegangskwaliteit en aanwezigheid van beroemdheden (bijvoorbeeld Daniel Radcliffe en Kim Cattrall). Deze winter, ter gelegenheid van het 15-jarig jubileum, worden meer dan 80 films vertoond, waaronder die van Ingrid Veninger Hij haatte duiven , een verhaal met een geïmproviseerde live score die de vertoning zal begeleiden.

Waar te overnachten?

Skibutler of je eigen keuken? De compromissen zijn weinig in de belangrijkste gebieden van Whistler.

Als het op accommodatie aankomt, wil je ofwel in Whistler Village zijn, waar je toegang hebt tot de basis van Blackcomb en Whistler Mountains, of in Creekside, een kleiner, rustiger dorp 8 kilometer naar het zuiden.

Whistler dorp: De Fairmont Chateau Whistler is de grootste ski-in, ski-out accommodatie in Noord-Amerika sinds de komst in 1989. De grote façade kanaliseert de iconische Chateau Lake Louise en Banff Springs-eigendommen van het merk, en spreekt tot een klassieke visie van Canadiana. De locatie is de beste in de stad: recht tegenover de Four Seasons op de Blackcomb-basis - dichtbij genoeg om naar het hoofddorp te lopen, maar ver genoeg om te ontsnappen aan de nachtelijke feestvreugde van het weekend. Verdubbelt vanaf $ 253 .

Terwijl Whistlerites trots beweren dat deze stad Aspen niet is (geen Louis Vuitton-winkels of nertsjassen), was iedereen stiekem trots toen de Four Seasons Resort & Residences geopend in 2004. Het hotel met 273 kamers ligt op loopafstand van de Blackcomb-liften, heeft wat velen beschouwen als de beste skiconciërge op de berg, en biedt kamers die haute-rustiek maar niet kostbaar zijn. Verdubbelt vanaf 4 .

Whistler Creekside: Om de drukte van Whistler Village te vermijden, boekt u bij de 77-room Nita Lake Lodge , aan een rustige oever van het meer, op 10 minuten lopen van de Creekside Gondola. De kamers zijn ruim bemeten en de diensten omvatten in-house yogalessen en gratis sneeuwschoenleningen. Verdubbelt vanaf 4 .

Als je met kinderen reist, is er weinig te vergelijken met extra ruimte en een keuken, daarom zijn de chique appartementen van First Tracks Lodge zijn in trek. De suites met één en twee slaapkamers zijn ingericht in een bergmelange van ruw uitgehouwen houtblokken en stenen open haarden, en kunnen 1.400 vierkante voet beslaan. De Creekside Gondola ligt op een steenworp afstand. Verdubbelt vanaf $ 348 .

Grijp het om te gaan

De stad staat soms bekend als Whistralia omdat er zoveel Australische arbeiders wonen, en ze hebben een culinair stempel gedrukt met liftvriendelijke handtaarten - hartige vullingen in een gesloten bladerdeegschaal. Ontvang een vroege ochtend Ned Kelly (gehakt, spek, ei en cheddar) van Piektaarten voor de rit met de gondel.

Purebread misschien wel de beste bakkerij van de provincie. Ga voor zoet (blondjes met dronken appels) of voor hartig (muffins met pesto-pijnboompitten). Om de rij te vermijden zoals de lokale bevolking, ga je naar de buitenpost Function Junction, vijf mijl ten zuiden van de drukke dorpslocatie.

Toptafels

Geweldig koken in Whistler vindt plaats bij zowel oude standbys als recente aankomsten.

Klassieke plekken

Elegante gerechten zoals tartaar van eland en parfait van foie gras geserveerd met andijvie en cacao nibs, gecombineerd met een prachtige bergachtige setting, hebben ervoor gezorgd dat Alta Bistro een vaandeldrager van casual fine dining in slechts vier jaar. Entree $ 10– $ 39 .

34 jaar rondhangen - niet minder in een resortgebied - is een opmerkelijke prestatie. En de inventiviteit die ervoor zorgde dat Araxi Restaurant & Oesterbar op de kaart is zo sterk als altijd - het heeft zojuist Dungeness-krab gerold in ei-crêpe met yuzu-gel aan het menu toegevoegd. Entree $ 29– $ 52 .

Verse oogst

de minimalistische Basaltwijn & Salumeria , dat deze zomer aan de hoofdweg van het dorp werd geopend, is de plek voor een bord moordende charcuterie en een fles B.C. wijn. Entree $ 22– $ 36 .

Berenbar , het nieuwste aanbod van het team achter Araxi, is een minder formele (en goedkopere) kijk op kleine borden met Spaanse invloeden die dit seizoen de moeilijkste tafel belooft te worden. Tapas $ 3,50– $ 25 .