Plan om een ​​nacht of twee op Burano door te brengen, bij een van de vele Airbnbs op het eiland of bij Burano huis , en wijdverbreid hotel - een hotel dat bestaat uit stijlvolle appartementen verspreid over verschillende van die felgekleurde huizen. Zorg ervoor dat een vroege ochtendwandeling langs de grachten deel uitmaakt van je ervaring, terwijl oude vrouwen hun stoep vegen, vissers de vangst van de nacht binnenhalen en hun boten verzorgen, en het eiland begint tot leven te komen. Als je een opening voelt om te blijven hangen en te kletsen, doe dat dan. Ook als je dat niet doet spreek een woord Italiaans , je zult zeker iets leren over het leven in de lagune dat je nog niet eerder wist.

Om nog meer te ontdekken over de lagune en haar bewoners, boekt u een tour met Domenico en Enrico van Vistoerisme Neptunus en verken de stille waterwegen in een traditionele bragozzo (houten vissersboot). Beide mannen komen uit een lange lijn van vissers en zetten zich in voor de bescherming van de lagune, het delen van hun kennis en passie met bezoekers en het beoefenen van de duurzame visserij- en schelpdieroogsttechnieken die hier al eeuwenlang bestaan.

Neem vaporetto nummer 9 naar Torcello en verken het nu bijna verlaten eiland waar Venetië werd geboren, toen de Romeinen op het vasteland Attila de Hun en zijn hordes landrot ontvluchtten om zich in de veiligheid van de lagune te vestigen. Dat was in 452 CE, en eeuwen daarna was Torcello een machtig religieus centrum en een oost-west handelslink - belangrijker dan Venetië, dat het pas in de 14e eeuw in bekendheid overtrof. De vroegste mozaïeken in de Veneto - daterend uit de 11e eeuw - zijn te vinden in Torcello's Basilica di Santa Maria Assunta. Beklim de klokkentoren van de basiliek voor uitzicht op Burano en de moerassige, onbewoonde eilanden van de lagune. Stop in een brede bocht in het kanaal bij Cipriani Inn , een satelliet van de beroemde Harry's Bar in Venetië, en drink een kopje koffie of een cocktail voordat je de vaporetto terug naar Burano neemt.

Eenmaal terug in Burano steekt u de voetgangersbrug over naar Mazzorbo en wandelt u door de ommuurde tuin en wijngaard, vol met fruitbomen, moestuinen en rijen gouden Dorona-wijnstokken. De oude druif, waarvan men dacht dat hij uitgestorven was, werd op Torcello herontdekt door wijnboer Gianluca Bisol, die de teelt op Mazzorbo nieuw leven inblies. Tegenwoordig worden er pittige, mineraalrijke Venissa-wijnen van de naamgenoot van gemaakt Venissa Wine Resort , dat een restaurant met een Michelin-ster, een osteria en overnachtingsmogelijkheden biedt (reserveren wordt aangeraden voor alle drie).

Koop op Burano zorgvuldig gemaakt kant - het echte spul - of bekijk gewoon kantwerksters aan het werk bij Emilia Burano of Martina Vidal . Je kunt ook felgekleurde glazen snoepjes mee naar huis nemen nadat je hebt gezien hoe het wordt gemaakt bij artistieke bom Bomb . Kom langs voor alleen-in-Burano-snoepjes bij Banketbakkerij Costantini en ga eten bij de terecht beroemde Trattoria al Gatto Nero , een gezellige familieaangelegenheid waar iedereen een vriend is en de gò risotto alla Buranella ¸ gemaakt van een kleine lagunevis, is naar verluidt de beste op het eiland. Maak je avond op Burano compleet met een ander wandelen langs zijn stichtingen (trottoir langs de gracht).

De grachten, nu nog steeds na het dagelijkse verkeer, weerspiegelen boten, gebouwen en straatverlichting in spiegelachtige perfectie. De met water omzoomde straten zijn meestal rustig, behalve af en toe een groep kinderen die na hun bedtijd speelt of een groep oldtimers die een rauw kaartspel aan het spelen zijn. Dit is geen klef Italië dat voor toeristen wordt opgevoerd. Het is een stukje echt Italië, in een deel van het land dat anders is dan alle andere, met scènes die eeuwenlang grotendeels onveranderd zijn gebleven.

Schrijver en redacteur Elizabeth Heath behandelt reizen, wellness en lifestyle vanuit haar huis in Midden-Italië.