We hebben een unieke manier waarop we met elkaar communiceren in de zwarte gemeenschap. Het is een interpersoonlijke ervaring die plaatsvindt tussen buren, verre neven en oude vrienden. We moeten elkaar vaak zien, lachen, binden en omhelzen over dingen als eten. Dat is waar de Cookout van pas komt. Het is een vreugdevolle gebeurtenis die onze vooruitgang, groei en verwantschap viert. Een integraal onderdeel van hoe de Cookout wordt uitgevoerd, is door de muziek, tradities en keuken. Zwarte Amerikaanse keuken wordt vaak geassocieerd met zuiders comfortvoedsel vanwege de koloniale slavernij en het vooroorlogse tijdperk. En de Cookout is afhankelijk van deze tradities en geschiedenis die het voeden zodat het overleeft. Op zijn beurt creëert het een krachtige omgeving die unaniem is voor alle zwarte mensen.
Trevor Davis ' > Krediet: Trevor Davis De geschiedenis van de Cookout in Zwart Amerika Hoewel sommigen het misschien zien als een losjes traditionele gebeurtenis, heeft de Cookout generaties lang zwarte matriarchen overleefd die het in leven hebben gehouden. Big Mama, Nana of Madea zijn de lijm die de gemeenschap en deze voorouderlijke praktijk bij elkaar houdt. Over het algemeen hebben de oudsten de volledige anciënniteit bij deze evenementen. Ze zorgen voor wijsheid, spontaniteit en leiderschap onder alle deelnemers. Het is algemeen bekend in de zwarte cultuur dat de Cookout een veilige ruimte is, specifiek voor acceptatie. Veel zwarte Amerikanen brengen vrienden en vrienden naar Cookouts voor begeleiding en goedkeuring van hun familie en leeftijdsgenoten. Het is altijd luchtig plezier, en echt oordeel is niet de beslissende factor, maar het blijft een lopende grap in de gemeenschap.
Eten is een noodzakelijk element van traditie Eten is een integraal onderdeel van de Cookout en Black American-ervaring. De geschiedenis van de koloniale slavernij heeft invloed op wat we tegenwoordig eten tijdens deze evenementen, aangezien voedsel werd gebruikt als kapitaal voor de tot slaaf gemaakte mensen. Door te koken konden tot slaaf gemaakte zwarte mensen overleven omdat ze hun voedsel vaak rantsoeneren volgens toegankelijkheid. Maïs was een van de basissen voor hun dieet omdat het vergevingsgezinder was op minder vruchtbare grond. Het kan vaker worden gegeten en worden omgezet in verschillende voedingsmiddelen zoals hoecakes, ascakes, spoonbread, cornpone en cornbread. Slaven consumeerden ook varkensvlees omdat het goedkoop was voor plantage-eigenaren om te kopen, en één varken kon velen voeden. Toch blijft varkensvlees tegenwoordig een hoofdbestanddeel van soulfood. Veel zwarte mensen consumeren chitlins, bladgroenten met varkensvlees en gegrild of gerookt vlees zoals hotdogs en ribben. Gebed met gekoppelde handen wordt altijd uitgevoerd voordat we eten. De matriarch of een ouderling zal het eten zegenen, of iedereen die aanwezig is, kan het gebed opzeggen. Eten wordt geconsumeerd volgens leeftijd, met de jongste en de oudsten eerst en alle anderen als laatste.
Een collage met twee figuren die dansen op muziek tijdens een Black cookout door kunstenaar Trevor Davis Trevor Davis ' > Krediet: Trevor Davis Van muziek tot kleding, andere tradities maken het koken apart Cookouts kunnen op elk moment van het jaar plaatsvinden, zolang het maar warm is. Ze kunnen zich in veel ruimtes in openbare ruimtes of achtertuinen bevinden, afhankelijk van hoeveel mensen aanwezig zijn. Traditioneel is het type muziek een indicatie van een geweldige Cookout. Muziek is zo cruciaal in de zwarte cultuur. Het viert onze stem in een lied en zorgt voor wat we voelen en geloven. Cookouts bevatten meestal legendarische zwarte muzikanten uit het verleden. Zo is Frankie Beverly en Maze's 'Before I Let Go' een lied dat geliefd is bij de gemeenschap vanwege de boodschap en viering van de zwarte cultuur. Sommigen noemen het het zwarte volkslied naast James Weldon Johnson's 'Lift Every Voice and Sing'. in 2019, Beyoncé gedekt 'Before I Let Go' tijdens haar set op Coachella en toegevoegd aan het live-album van de set. Linedance zie je ook altijd bij de Cookout. Er zijn verschillende soorten regionale dansen en sommige hebben geen officiële namen, maar iedereen lijkt ze te kennen.
Kleding wordt soms ook veranderd bij cookouts. Sommige gezinnen kiezen voor bijpassende T-shirts met een ontwerp of de familienaam. De consensus is om te komen met kleding die vuil mag worden vanwege de activiteiten en wedstrijden. We nemen vaak deel aan voetraces, zakraces, basketbal en voetbal. 'S Nachts zie je af en toe vuurwerk. Aan het einde verspreiden gezinsleden de restjes onder elkaar. Het wordt aangemoedigd om restjes mee te nemen, zodat iedereen genoeg eten krijgt.
Of het nu herfst of lente is, regen of zonneschijn, het bijwonen van de Cookout voor zwarte mensen is een overgangsritueel; het komt in vele vormen, zoals familiereünies en barbecues omdat het een heilige gebeurtenis is. Het bevordert verwantschap, erkent onze geschiedenis en viert het leven en de jaren buiten onze vergadering. Het is een kans om opnieuw contact te maken met families dichtbij en ver weg, een praktijk die gemeengoed is voor zwarte Amerikanen in het zuiden - de wortels zitten diep. De keuken en gebruiken zijn afgeleid van tot slaaf gemaakte omstandigheden in het Zuiden van de vooroorlogse periode. Het is een evenement in de zwarte cultuur dat jaarlijks of meerdere keren per jaar kan plaatsvinden, en een bijeenkomst om familiale tradities, gebruiken en geluk in de gemeenschap te vieren. Als we allemaal samen zijn, is alles in orde omdat we elkaar hebben.
Een collagestuk met een zwarte man die vlees kookt op open vuur 