Over de hele wereld is de lente begonnen, en vanaf de Getijdenbekken in Washington, DC . naar Tokyo's Ueno Park , zijn kersenbloesems volledig tentoongesteld. Natuurlijk, met de aanhoudende COVID-19-pandemie, hebben veel natuurliefhebbers dit jaar niet de kans om de bloemen persoonlijk te bezoeken, maar dat betekent niet dat je nog steeds wat kersenbloesemmagie in je eigen huis kunt brengen - cocktailstijl.

Roku Gino , een ambachtelijke gin gedistilleerd in Japan, wordt gemaakt met behulp van zes hoogwaardige plantaardige ingrediënten die 'uniek Japans zijn en daarom het best worden begrepen door Japanse ambachtslieden', aldus het merk. Een deel van het Huis van Suntory , een Japanse maker van sterke drank, opgericht in 1899, worden de botanische producten van Roku alleen in het juiste seizoen geoogst, en een van die botanische producten zijn toevallig sakura-bloemen.

Roku Gin wordt gemaakt in het 'Liquor Atelier' van Suntory, waar plantaardige ingrediënten afzonderlijk worden gedistilleerd in een van de vier unieke potten 'om de beste smaak te extraheren en hun individuele kenmerken te behouden'. Zoals Suntory uitlegt, 'wordt de delicate geur van kersenbloesem naar boven gehaald door vacuümdestillatie in roestvrijstalen ketels, terwijl de diepe smaak van yuzu wordt bereikt door distillatie in koperen ketels.' Dit alles om te zeggen, deze ambachtelijke gin brengt de smaak van het sakura-seizoen echt tot leven.