Universal Studios Hollywood heeft het ideale tegengif voor een hittegolf in Los Angeles: Butterbeer-ijs.

De romige, koude ode aan de favoriete Zweinsvelddrank van Harry, Ron en Hermelien is gearriveerd in het Californische themapark, waar jonge tovenaars de hele zomer en daarna verrukt zijn. De hardverpakte verwennerij wordt zelfs geserveerd in individuele thematische containers, wat betekent dat je geen lik van het zoete, wervelende ijs en de diepbruine suiker- en vanillearoma's hoeft te delen.

Hoewel The Wizarding World of Harry Potter al vijf met butterscotch doordrenkte lekkernijen biedt - Butterbeer Potted Cream bij Three Broomsticks, Butterbeer Fudge-stukken bij Honeydukes en de klassieke Butterbeer-drank die warm, koud of als een bevroren slushy wordt geserveerd bij verschillende drankstands - markeert deze zomer de eerste keer dat er Butterbeer-ijs wordt geserveerd aan de westkust. (In Orlando wordt het als softijs geserveerd in Florean Fortescue's Ice Cream Parlor in Universal Studios Florida, en in vergelijkbare primeurs bij Universal's Islands of Adventure.)

Fans van Diagon Alley moeten er rekening mee houden dat, hoewel de beroemde Florean Fortescue's nog niet in Californië zijn aangekomen, de schattige verpakking en sluwe brouwsels dat wel hebben gedaan. IJs met boterbiersmaak voegt zich bij een andere eigenzinnige smaak, Strawberry and Peanut Butter, die samen met chocolade en vanille in het hele Harry Potter-thema wordt verkocht.