Het New York Wine and Food Festival staat bijna voor de deur, maar door een wonder zijn er nog een aantal indrukwekkende tickets te bemachtigen. We spraken met Lee Schrager, de visionair van het festival, over de beste hits van de line-up, en verdiepten ons in de evenementen waar je nog aan kunt deelnemen om onze trefzekere strategie aan te bieden. Boek nu: het festival begint op 13 oktober, dus de tijd tikt door.

De keuzes van Lee Schrager:

Sweets Maskerade van Celebrity Cruises : Dit dessertfeest, dat 's avonds laat wordt georganiseerd door cronut-maker Dominique Ansel, brengt gebak, champagne en alle grandeur van een maskerade naar het iconische Four Seasons Hotel. $ 125

Middernacht Jazz-ontbijt : Rev Run - ja, dat Rev Run - is de voorman voor een avondfeest in de Cecil, in Harlem, waar Sammy Miller en de congregatie een middernachtelijke jazzshow zullen spelen terwijl je je verdiept in wafels en gebakken kip. $ 135

Blue Moon Burger Bash : Altijd een hoogtepunt van het festival, de Burger Bash zet een winkel op Pier 92 - direct aan de Hudson River. Het is een prachtige achtergrond voor een serieus toegeeflijke nacht. Kom met een lege maag en een open geest. $ 225

T+L's keuzes:

Een diner met Charles Phan en Justin Smillie : Deze twee koks zijn elkaars tegenpolen. Een daarvan is een Vietnamese expert gevestigd in San Francisco; de andere, een meester in de Italiaanse en Californische keuken in New York. Ze zullen het podium delen tijdens dit diner in Chelsea's Haven Kitchen - een prachtige kleine kookschool en eetkamer in een omgebouwd koetshuis. $ 250

Meatopia : Vegetariërs zijn gewoonweg niet uitgenodigd voor dit evenement, waar elk onderdeel van elk dier wordt bereid door legendarische chef-koks (Michael Symon leidt de aanval) boven open vuur. $ 165

Masterclass Gebak Maken : Een deel van wat geweldig is aan dit festival is de praktische tijd die je kunt krijgen met experts - niet alleen het eten van hun eten, maar het leren van hun vak. Hier biedt de chef-kok van Chickalicious, een geliefde, Japans geïnspireerde woestijnsalon in East Village in New York, tutorials over petit fours en meer. $ 200