Eerste dingen eerst: zelfs de Fransen - wat niet-Parijzenaars betekent - begrijp het niet altijd goed als je de hoofdstad van het land bezoekt. Waarom? Omdat in het zuidwesten van Frankrijk pain au chocolat chocolatine wordt genoemd, en in de Elzas beginnen ze hun bisous (begroeting met dubbele kus) op de linkerwang, niet op de rechter. Dat betekent dat je waarschijnlijk niet de enige bent die een faux pas maakt bij bezoek. Je bent tenslotte een toerist. We weten het, we weten het - u wilt voorkomen dat u als één wordt gekoppeld.

Ik zou zeggen: laat het heuptasje en de sneakers thuis, maar beide zijn tegenwoordig weer helemaal in Parijs staat erom bekend trendsettende manieren . Ik heb dit op de harde manier geleerd toen ik hier vandaan verhuisde New York ruim zes jaar geleden. Omdat Parijzenaars niet in hun gymkleding rondhuppelen zoals Amerikanen, droeg ik een spijkerbroek naar de yogastudio, alleen om aan te komen en te beseffen dat ik mijn legging bij chez moi had achtergelaten . Gelukkig is deze regel om altijd gekleed te zijn om indruk te maken een beetje lichter geworden door de pandemie, hoewel er nog een paar vaste regels zijn.

Hier zijn 10 reisfouten die u tijdens uw volgende reis naar Parijs moet vermijden.

Niet zeggen 'hallo' bij binnenkomst of 'alsjeblieft' en 'dankjewel' genoeg

Het is een van de eerste dingen die we op de lagere school leren: Let op je Ps en Q's. In Parijs is het ook absoluut noodzakelijk om 'hallo' ('bonjour' als het dag is, 'bonsoir' als het nacht is) te zeggen bij het betreden van een winkel of restaurant. Oogcontact wordt ook aangemoedigd. Erken je medemensen. Het kostte me een tijdje om hieraan te wennen, en ik zal nooit de keer vergeten dat ik naar iemand in een winkel liep en direct een vraag stelde voordat ik 'bonjour' zei. Madame was begrijpelijkerwijs niet blij. Begin bij twijfel gewoon met 'bonjour'.

Wachten op water en de rekening in restaurants

Laten we beginnen met uit eten gaan, net als eten en drinken binnen Parijs is een favoriet tijdverdrijf dat serieus moet worden genomen - zo serieus zelfs dat je niet snel de deur uit wordt gehaast als je klaar bent met eten. Eten is een tijd om te genieten van zowel de smaken van het eten als het gezelschap dat je hebt. Daarom komt de rekening niet zodra je borden leeg zijn en je je laatste slok water hebt gehad. (Nu we het er toch over hebben, je zult waarschijnlijk om water moeten vragen - 'une carafe d'eau, s'il vous plait', als je gewoon tap wilt - tenzij je in een superchique restaurant bent). De rekening wordt pas op tafel gelegd als u erom vraagt ​​('l'addition, s'il vous plait').

Vergeten vooruit te reserveren bij restaurants

Laten we teruggaan naar uit eten gaan. (Dacht je dat we klaar waren? Meer niet!) De meeste gerenommeerde restaurants vereisen boekingen. Voor sommigen betekent dat de avond ervoor. Voor anderen betekent het een week of een maand vooruit. Hoe dan ook, het is belangrijk om je naam op de lijst te zetten. Eetkamers zijn aanzienlijk kleiner in Parijs , en in tegenstelling tot Amerikaanse steden zoals De engelen of New York , zijn ze niet zo geïnteresseerd in het draaien van tafels en het verhogen van het aantal medewerkers als wel in het maken van iets lekkers tijdens hun vaste keukenuren. Over het algemeen valt dit tijdsbestek tussen 12.00 en 14.15 uur. voor de lunch en om 19.00 uur en 22.30 uur voor het diner, hoewel er de hele dag restaurants en cafés zijn (let op borden met de tekst 'service continue').

Niet iedereen reist om te eten, maar als je dat doet, plan dan vooruit en maak een reservering. Veel restaurants hebben online systemen, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken of u 'tu' of 'vous' moet gebruiken wanneer u de persoon in een telefoongesprek aanspreekt. (Ga voor de zekerheid altijd met 'vous'.)

Bezoek in augustus of december

Als je op reis bent om te eten bij een specifieke Michelin-ster of de nieuwe pop-up van een chef-kok die je volgt op Instagram, vermijd dan een bezoek in augustus of december, wanneer veel restaurants sluiten wegens vakantie. Als je een beginner bent of niet zo van croissants houdt en denkt dat alle baguettes hetzelfde zijn (zie volgende paragraaf), dan zijn monumenten, musea en parken allemaal nog open. Maar over het algemeen heerst er in deze twee maanden een rustige, gesloten sfeer in de stad. Sommigen houden ervan , terwijl anderen, zoals ik, gedijen op de drukte.

Een kopje koffie halen in een Corner Café

Als je het nog niet gemerkt hebt, in Frankrijk is eten la vie. Het kan uw droom zijn om te bezoeken Parijs , ga op een van die rieten stoelen aan de straatkant zitten en bestel een café crème. Het was ook van mij. En ja, er gaat niets boven mensen kijken of mensen lezen zoals Hemingway of Sartre vanuit een van deze hoekcafés. Maar als ik mag, wil ik u aan twee dingen herinneren: roken is nog steeds toegestaan ​​op terrassen, dus verwacht dat wat u ook bestelt, een kant van passief roken bevat. En de koffie op zulke plaatsen is aantoonbaar niet goed. Je kunt beter wijn of een biertje bestellen als je alleen maar wilt indrinken en de scène in je op wilt nemen. Liefhebbers van kwaliteitsbonen moeten op zoek gaan naar een aantal van de nieuwere ambachtelijke coffeeshops die nu in Parijs groeien voor een echt filter (lange, zwarte druppelkoffie) of een crème waarvan het schuim niet het equivalent is van overdreven zeepachtige badbubbels.

Een stokbrood kopen in plaats van een traditie

Vraag ondertussen bij de bakker om een ​​traditie (tradi als je echt een local wilt lijken) in plaats van een stokbrood. De laatste is wit van binnen, kan met alle ingrediënten worden gemaakt en wordt vaak in massa geproduceerd, dus het is niet zo lekker. Een tradi kan alleen meel, zout, water en gist bevatten en wordt meestal ter plekke met de hand gemaakt; daarom is het veel lekkerder. Als je het geluk hebt om er een rechtstreeks uit de oven te krijgen, daag ik je uit om niet het hele ding te verslinden op weg naar je bestemming.

Eten of drinken onderweg

Over eten of drinken onderweg gesproken, Parijzenaars doen het niet echt. Nogmaals, eten en drinken zijn bedoeld om langzaam van te genieten en te consumeren - niet gehaast, via je computer of in de metro. Het enige dat ik mensen ooit op straat heb zien eten terwijl ze liepen, is een broodje of stokbrood (waarschijnlijk omdat het heet is - en ja, je kunt het in de volksmond nog steeds een stokbrood noemen, zelfs als je een traditie bestelt). Koffie wordt zelden voor onderweg besteld of gedronken; zelfs het eten van appels of bananen op straat kan mensen tot spot aanzetten. En hoewel er aan tafel ook bepaalde dingen zijn die je wel en niet moet doen, zoals de juiste manieren om kaas te snijden of wijn te schenken, zijn Parijzenaars uiteindelijk een internationale groep, dus als je een hamburger of een stuk pizza met je handen wilt eten terwijl ze snijd die van hen met een vork en mes, ga je gang.

Alles aanraken zonder te vragen

Als het erop aankomt handig te worden, doe het dan gewoon niet. Of, zoals de Fransen zeggen, 'ne touchez pas!' Nu we allemaal in een Covid-19-universum leven, zou dit vanzelfsprekend moeten zijn. Maar de markten zijn strenger geworden. Vroeger lieten verkopers van producten het winkelend publiek hun eigen perziken, pruimen en pleurote-paddenstoelen kiezen, maar het is het beste om het nu eerst te vragen. Dezelfde regel is van toepassing op elk van de brocantes (vlooienmarkten) in de buurt die in het weekend te vinden zijn. Veel van de items die te koop zijn, zijn waardevol en kwetsbaar, dus het is beter om de aandacht van de verkoper te trekken en te wijzen in plaats van het porseleinen peper- en zoutstel te strelen alsof het al van jou is.

Een weekpas kopen en metrokaartjes weggooien

Vanaf 2022 is het stadsbrede vervoerssysteem eindelijk het uitfaseren van de papieren tickets . Ze bestaan ​​nog steeds en veel mensen kopen liever een handvol kaartjes dan te upgraden naar de Navigo digitale kaart , die online of via de app kan worden gekocht en opgewaardeerd.

Als u van plan bent om bij de papieren kaartjes te blijven, is het belangrijk om uw gebruikte kaartje te bewaren tot u het station op uw bestemming verlaat. Je zou in de verleiding kunnen komen om het meteen weg te gooien, maar de metro wordt streng gecontroleerd en je krijgt een boete als je geen kaartje hebt om aan te tonen dat je voor je rit hebt betaald. Dat gezegd hebbende, veel populaire Parijse bezienswaardigheden liggen zo dicht bij elkaar dat je misschien wilt wandelen en genieten van de bezienswaardigheden onderweg. Tenzij u hier voor een verlengd verblijf bent of regelmatig van en naar een specifieke plaats pendelt, hoeft u geen weekkaart te kopen.

Midden op straat een taxi aanhouden

Als je geen zin hebt om te wandelen of de metro te nemen, zijn er overal autodiensten - en dat geldt ook voor ouderwetse taxi's. (Officiële taxi's zeggen 'Taxi Parisien' of 'G7' op het voertuig.) Maar je kunt er geen midden op straat aanhouden zoals in Manhattan. Er zijn speciale taxistandplaatsen waar u kunt in- en uitstappen. Dat gezegd hebbende, Uber wordt veel gebruikt, dus je kunt er ook een bestellen waar je ook bent. Tarieven variëren afhankelijk van de bestemming, maar tarieven vanaf de luchthaven zijn altijd hetzelfde: vanaf Charles de Gaulle is het € 53 voor een Taxi Parisien of privé Uber naar de rechteroever en € 58 naar de linkeroever; vanaf Orly is het € 32 naar de linkeroever en € 37 naar de rechteroever.