Nevis. Zelfs de meest ervaren jetsetters hebben er nog nooit van gehoord, laat staan hoe ze het moeten uitspreken. (Voor de goede orde: het is 'nee-vuhs.')
Maar de verrassende onbekendheid van het Caribische eiland is een van de vele redenen waarom ik het koos voor mijn eerste vakantie na vaccinatie. Met een oppervlakte van slechts 36 vierkante mijl, Nevis bruist van sublieme, ongerepte natuurlijke wonderen , van kristalhelder water - er is geen andere plek ter wereld waar ik zo vrij in de oceaan zal zwemmen - tot een overvloed aan dieren in het wild, zoals 156 soorten vogels en brutale Vervet-apen.
Omdat het wat moeite kost om hier te komen - je vliegt naar het zustereiland St. Kitts voordat je met de veerboot overstapt - behoudt het West-Indische eiland het hele jaar door een verfrissende, rustige sfeer. Geen wonder dat enkele van de meest herkenbare gezichten uit de geschiedenis, waaronder Beyoncé, Oprah Winfrey en prinses Diana, zijn gekomen om aan de schijnwerpers te ontsnappen en te ontspannen in volledige privacy.
aanmeren in oceaan Krediet: vier seizoenen
Even belangrijk: Nevis gaf vanaf het begin van de pandemie prioriteit aan de openbare veiligheid - tot op heden zijn er slechts 20 gemelde gevallen van COVID-19 en geen sterfgevallen - met strikte protocollen voor alle bezoekers. Momenteel, Amerikanen die volledig zijn ingeënt, moeten in quarantaine (of zoals ik liever zeg, vakantie op zijn plaats) gedurende negen dagen in hun accommodatie en een negatieve PCR-test indienen voor terugkeer naar huis.
Hoewel er gerenommeerde hotels op het eiland zijn, heb ik besloten om te blijven? Four Seasons Resort Nevis . Omdat het meer dan 350 weelderige hectare omvat, dat zich uitstrekt van de basis van Nevis Peak tot Pinney's Beach, was er meer dan voldoende ruimte en mogelijkheden voor mij om volledig tot rust te komen en te genieten van de lokale cultuur. Het is ook een van die steeds zeldzamer wordende bestemmingen die echt voor elk wat wils biedt. 'We zijn eigenlijk een publiek geheim', zegt algemeen directeur Yvette Thomas-Henry. 'Maar of je nu een individu, een stel of een gezin bent - alles wat je maar wilt en zoekt, wacht hier op je.'
bruine cabana omgeven door weelderige groene planten Krediet: vier seizoenen
Ondanks dat het dit jaar zijn 30-jarig jubileum viert, voelt het pand aan het water net zo uitnodigend als altijd - dankzij een ingrijpende renovatie die eind 2019 werd afgerond. Wat betreft wat er nieuw is, alle kamers en suites zijn opgefleurd met een fris decor dat knipoogt naar de unieke locatie van Nevis. Mijn kamer met uitzicht op de oceaan was bijvoorbeeld uitgerust met luiken, een rustgevend pastelpalet en stoelen bekleed met een grillige stof met apenprint. En ik had geen betere manier kunnen bedenken om de ochtenden te beginnen dan met een stevig ontbijt van Salt Fish Eggs Benedict op mijn eigen balkon. Op zoek naar een meer afgelegen ervaring met nog meer ruimte? Kies voor de 50 huurwoningen (Residences, Villas en Estates), die vooral ideaal voor gezinnen en langere verblijven .
Op De Duin , de nieuwste toevoeging aan de eetgelegenheden van het resort, is een openluchtrestaurant aan het strand dat de hele dag door continentale en Caribische gerechten serveert (zoals Chef Rodelle Rawlins' Nevisiaans geitenwater en schelpvissoep), naast pittige cocktails van Kendie Williams, de resort's bekroonde mixologist. Als je een warmtezoeker bent zoals ik: vraag om wat Llewellyn & apos;s hete pepersaus e - een fruitig-kruidige smaakmaker gemaakt door de slager van het resort, Llewellyn Clarke - bij uw maaltijden. (Ik raad ten zeerste aan om een les hete saus maken bij Clarke zelf te boeken.)