Als je het nieuwe maanjaar niet hebt gevierd, mis je iets.

Meestal gebeurt het eind januari of februari en is het nieuwe maanjaar (ook wel het Chinese nieuwjaar of lentefestival genoemd) de tijd van het jaar waarin de eerste nieuwe maan van de maankalender wordt gevierd, terwijl ook een nieuw dier uit de dierenriem wordt herkend.

2021 is het Jaar van de Os, dat staat voor kracht, nauwgezetheid, vertrouwen, betrouwbaarheid en eerlijkheid. Allemaal dingen die vrijwel iedereen over de hele wereld kan waarderen na alles wat er in 2020 is gebeurd.

Hoewel het in veel andere Aziatische landen wordt gevierd, is het nieuwe maanjaar vooral een speciale traditie in China, wanneer families samen kunnen komen en het met hun familie kunnen vieren of religieuze ceremonies kunnen bijwonen voor hun overleden familieleden. Mensen wisselen kleine, rode enveloppen met kleine hoeveelheden geld uit, bezoeken festivals en maken heerlijk eten ter ere van het nieuwe jaar.

Hoewel reizen naar China in deze tijd van het jaar bijzonder moeilijk is vanwege de COVID-19-pandemie, is er nog steeds een manier om deze vakantie als een echte local te vieren. Inwoners van Hong Kong hebben hun beste tips gedeeld om het nieuwe maanjaar, dat op 12 februari begint, te beginnen.

Koop iets roods

'Een ding dat ik ben begonnen sinds ik naar Hong Kong ben gekomen, is een nieuwe top en ondergoed kopen voor de eerste dag van het Chinese Nieuwjaar, beide bij voorkeur in het rood', zegt Virginia Chan, oprichter van Vochtig met kans op Fishballs Tours .

'Dan kleden we ons op de eerste dag van Chinees Nieuwjaar meestal in verschillende tinten van de gelukskleur rood. Er wordt aangenomen dat rood geesten van pech kan afschrikken', zegt Conny Wong, oprichter van Peper & Munt , en auteur-uitgever van Mini Love Tales. 'Ik hou van Hong Kong rond Chinees Nieuwjaar, want de stad komt echt tot leven - je voelt het in je botten! Naast de prachtige versieringen, levendige leeuwendansen en de mooie bloemenmarkten, waar iedereen elkaar het beste wenst, voel je het geluk en de positiviteit om je heen!'

Eet zeevruchten als uw favoriete maaltijd

Chan beveelt ook aan om een ​​feestelijk familiediner te houden (zolang het veilig is) met garnalen. 'Pas toen ik naar Hong Kong verhuisde, ontdekte ik dat de reden dat mensen garnalen aten voor het Chinese nieuwjaarsdiner was omdat garnalen ('ha') klonken als lachen, dus het is een goed voorteken voor geluk.' Chef Wong Wing-Keung, Executive Chinese Chef bij Mandarin Oriental, Hong Kong's Man Wah , suggereert 'eiernoedels met krabvlees en krabkuiten - dit gerecht staat bekend om het symboliseren van voorspoed. Een ander favoriet feestgerecht van mij is Gestoofde groenten met rode gefermenteerde tahoe - dit komt voort uit een boeddhistische traditie die gelooft dat groenten lichaam en geest zuiveren en reinigen.'

Maak je huis schoon

Chef Wong stelt ook voor het hele huis schoon te maken, vooral het keukengerei, voor het nieuwe jaar. 'Het is belangrijk om het nieuwe jaar schoon en fris te verwelkomen', zei hij.

'Elk jaar vlak voor het Chinese Nieuwjaar doen we een diepe reiniging van het huis, ontdoen we ons huis van spullen die we niet langer gebruiken of nodig hebben en doneren we ze aan een goed doel', zegt Akashic-gids en mentor Coco Chan. 'We maken het huis fysiek en energetisch grondig schoon om alle oude energieën van het voorgaande jaar te transmuteren. Zorg er wel voor dat je alles voor de eerste dag van de vakantie hebt gedaan, want er wordt gezegd dat schoonmaken tijdens het echte nieuwe jaar ongeluk brengt! Dit vormt het toneel voor ons om nieuwe jaarenergieën met overvloed en duidelijkheid te verwelkomen.'

Ren rond een pruimenbloesemboom

Als het je lukt om in de buurt van een pruimenbloesemboom te komen, kan dat je in 2021 wat nieuwe romantiek brengen. 'Als ik met mijn oma of tantes op stap ben en ze zien een grote pruimenbloesemboom in volle bloei, dan laten ze me rennen drie keer met de klok mee om mijn liefdesgeluk voor het jaar te activeren,' zei Chan.

Probeer wat Feng Shui

'Elk jaar bezoeken we de Mong Kok-bloemenmarkt om bamboestengels en waterfeeënbloemen te krijgen, omdat ze allemaal gezondheid, rijkdom en gezinseenheid betekenen. Het is ook traditioneel om het huis te versieren met rode lantaarns om 'gelukkige' mensen aan te trekken. energie', zegt Estella Huang Lung, CEO van Children's Medical Foundation. Lung stelt ook voor om naar de Chinese dierenriem of het fortuin te kijken om te zien wat het jaar voor je in petto heeft.

Knip je haar niet af en koop geen schoenen

Deze acties kunnen ongeluk brengen. 'Ik heb ook altijd vermeden om naar de kapper te gaan of schoenen te kopen tijdens de feestdagen, omdat er wordt gezegd dat ze het hele jaar ongeluk brengen', zegt chef-kok Wong.

Krijg wat frisse, nieuwe dollarbiljetten

Nadruk op scherp. Het nieuwe jaar draait helemaal om fris beginnen, dus gloednieuwe, scherpe dollarbiljetten rechtstreeks van de bank worden als meer geluk beschouwd dan degenen die al een tijdje in omloop zijn. 'Vóór de vakantie gaan we meestal naar de bank om frisse nieuwe rekeningen te halen die in rode pakjes (Lai See) worden gestopt. Lai See wordt meestal uitgedeeld aan familie, vrienden, kinderen en werknemers tijdens de feestdagen, en is een leuke manier om geluk, geluk en fortuin te schenken aan degenen die jonger of minderjarig zijn,' zei Conny Wong.

Andrea Romano is een freelance schrijver in New York City. Volg haar op Twitter @theandrearomano.