Foodies kunnen binnenkort handgetrokken noedels, Hainanese kiprijst, Taiwanese bubbelthee en meer proeven - en ze hoeven de Verenigde Staten daarvoor niet te verlaten.
Geïnspireerd door de Hawker Centers van Singapore, opent Resorts World Las Vegas een eethal van 24.000 vierkante meter waar streetfoodklassiekers en innovatieve kijk op oosterse en westerse gerechten worden geserveerd. Reizen Vrije tijd .
Beroemde voedingsmiddelen Street Eats Krediet: met dank aan Zouk Group
Het concept, Famous Foods Street Eats genaamd, gaat deze zomer open en wordt ontwikkeld met de in Singapore gevestigde Zouk Group. Eenmaal klaar, zal de eetzaal 16 verschillende kraampjes hebben, waaronder verschillende met Michelin Plate en Bib Gourmand-erkenning, evenals een bar met 16 zitplaatsen in het midden en een verborgen speakeasy.
'Famous Foods zal gasten naar een authentieke Aziatische hawker-markt vervoeren - een ervaring die nog nooit in de VS is gerepliceerd', zei Andrew Li, de CEO van Zouk Group, in een verklaring aan T+L.
Proef traditionele Shandong-knoedels van de in Hong Kong gevestigde Ah Chun Shandong Dumpling (die zelf een Michelin Bib Gourmand verdiende) voordat je naar de Taiwanese Tiger Sugar-kraam gaat om hun Black Sugar Boba-melk te proberen.
Er zijn ook Pekingeendburrito's van FUHU Shack en warme honingkip en wafels van Chef Marcus Samuelsson & apos;s Streetbird Las Vegas.
Bart Mahoney, de vice-president van eten en drinken voor Resorts World Las Vegas, voegde toe dat het aanbod een 'echt unieke line-up voor diners vormt, geïnspireerd op de rijke geschiedenis, levensstijl en cultuur van Azië'.
Las Vegas heeft het het afgelopen jaar moeilijk gehad toen het toerisme daalde als gevolg van de COVID-19-pandemie, maar de zaken trekken langzaam aan. Eerder deze maand heeft MGM Resorts in Las Vegas bijvoorbeeld 24/7 hotelactiviteiten hervat na een paar dagen midweek tijdelijk gesloten te zijn vanwege een daling van de vraag.
Alison Fox is een bijdragende schrijver voor Reizen + Vrije tijd. Als ze niet in New York City is, brengt ze haar tijd graag door op het strand of het verkennen van nieuwe bestemmingen en hoopt ze elk land ter wereld te kunnen bezoeken. Volg haar avonturen op Instagram .