Deze week hebben we Adam Richman van Travel Channel ingehaald op de nieuwe William Vale Hotel in Brooklyn. Richman, bekend van het hosten van de populaire tv-show Man vs. Food, is terug met een nieuwe reisserie genaamd Man Finds Food, waarin alles draait om de wereld rondreizen om verborgen culinaire schatten te ontdekken.

We gingen zitten met de wereldreiziger - en proeverij -expert om alles te vertellen over reizen, inclusief zijn beste plaatsen om te bezoeken in Brooklyn, zijn reeks kleurrijke stropdassen en het verzamelen van magneten als souvenirs. En vergeet niet de column van vorige week met ondernemer en chef-kok Padma Lakshmi te bekijken.

Over reizen voor de mens vindt voedsel

Ik ben meer dan 200 dagen onderweg geweest voor de show. Enkele van de beste plaatsen waar ik geweest ben, zijn Warschau, Saigon en Kuala Lumpur. Ik moet zeggen dat ik nog nooit zo door een heel ensemble heen heb gezweet als toen ik in Kuala Lumpur was. Het was zo heet!

Als ik een favoriete plek zou moeten kiezen, zou het Warschau zijn. Ik was verrast door hoeveel ik verliefd werd op de stad. De metropool is zo levendig, evenals de mensen en de cultuur. Ik heb eigenlijk nog steeds de Poolse wodka genaamd Żubrówka, een wodka van bizongras, en ligt momenteel in mijn vriezer te koelen. De wodka is vrij magnifiek. Ik moet Moskou ook aanwijzen als een geweldige stad en een plek waar ik enkele van de beste tomaten heb geproefd die ik ooit in mijn leven heb gehad.

Zijn go-to-vakantie

Het hangt af van hoeveel tijd ik heb en waar ik net vandaan kom, maar over het algemeen ga ik op vakantie in een warmer klimaat. Ik hou van Hawaï. Ik ben ook een grote voetbalfan, dus ik ben naar Engeland, Spanje, Kroatië en Parijs gegaan voor wedstrijden. En voor mij wil ik kiezen waar ik geld uitgeef, dus als het een langere vlucht is, wil ik een betere stoel hebben of als het een korte vlucht is, spaar ik het geld voor een beter hotel.'

Zijn gids voor Brooklyn voor nieuwe bezoekers

Als je nog nooit bent geweest naar Brooklyn , je moet de promenade van Coney Island zien. Ze hebben veel gedaan om het op te ruimen en het maakt deel uit van de geschiedenis van Brooklyn. Als je daar bent, moet je de parachutesprong en de carrousel zien.

Ga zeker eens naar Prospect Park, want het heeft een terrein dat direct grenst aan de Brooklyn Botanical Gardens en het Brooklyn Museum. Als je kunt, ga dan tijdens de eerste zaterdag van de maand, want de toegang is gratis en het museum heeft een heleboel activiteiten zoals lezingen en films. Aan het eind van de dag wordt de hele lobby een dansfeest en het is fenomenaal.

De laatste plaats om te bezoeken zou de promenade zijn. Het is een van de oudste en meest verbluffende delen van Brooklyn met prachtige details zoals gaslampen voor de gebouwen en met bomen omzoomde straten bezaaid met typische bruine stenen. Bovendien is het uitzicht op Manhattan ongeëvenaard.

Zijn reisbenodigdheden

Ik zou zeggen dat een nekkussen behoorlijk essentieel is, vooral op die momenten dat je je stoel in de vergrendelde positie hebt en comfortabel wilt zijn. Ik neem ook altijd een oogmasker mee. Als ik vlieg, doe ik mijn schoenen uit en trek ik compressiekousen aan. Elke keer dat je op een lange vlucht zit, raadt mijn arts (die van de luchtmacht was) mensen aan om een ​​baby-aspirine te nemen om je bloedsomloop te bevorderen.'

Zijn favoriete kledingstukken om mee te nemen

Prada en REI maken echt rekbare, waterbestendige broeken en ze hebben allebei extra zakken voor instapkaarten en het is comfortabel genoeg om in te slapen tijdens een lange vlucht. Ik kan het belang van het dragen van een reizigersportemonnee niet genoeg benadrukken, vooral als je in een gebied bent waar zakkenrollerij veel voorkomt. Voor schoenen zou ik Merrells aanraden. Het zijn niet de meest stijlvolle schoenen, maar ze ademen, zijn waterdicht en heel licht.

Zijn favoriete reisoutfit

Het is zo triest dat ik echt een reisuniform heb. Je zult me ​​​​altijd een zwart shirt met korte mouwen zien dragen, compressiesokken en dan een elastische, wandelachtige broek. Dan heb ik meestal een lichte trui of trainingsjack. Het laatste stuk is een zwarte jas met een kleine capuchon in de kraag, zodat het me warm houdt als de cabine koud wordt en ik het om mijn middel kan binden. Zwarte t-shirts zijn erg vergevingsgezind als je iets morst.

Zijn beste inpaktip

Gebruik verpakkingsblokjes. Ik vind het gemakkelijk om niet alleen te organiseren omdat je eigenlijk Tetris speelt. Ik groepeer ze op ondershirts, ondergoedsokken, gymkleding en dan topjes en broekjes.

Het is ook een redder in nood als je items van de ene tas naar de andere moet verplaatsen vanwege gewichtsbeperkingen, omdat je gewoon een kubus kunt pakken in plaats van een miljoen kleine dingen. Probeer ook de spectrums van wit, zwart, blauw en bruin in te pakken, want ze gaan allemaal samen.

Zijn favoriete (verpakte) souvenir

Ik ben een verzamelaar van koelkastmagneten. Ik heb geprobeerd mokken te verzamelen, maar ze zijn een beetje moeilijk mee te nemen vanwege de hoeveelheid ruimte die ze innemen. Maar koelkastmagneten zijn niet duur en gemakkelijk te vervoeren.