Sydney betovert tijdens de wintermaanden, want het is zomer Down Under. De stad wordt gekenmerkt door eindeloze zonneschijn, zeebries en zwoele avonden, maar het is ook het seizoen waarin hotelprijzen stijgen, extreme hittegolven optreden en veel eigenaren van kleine bedrijven weken vrij nemen. Hier zijn zeven snelle reisideeën die spontaan en op korte termijn kunnen worden geboekt, dus als je even weg wilt van de stad, heb je alle inspiratie die je nodig hebt.

1. Mooi strandhuis

De ingrediënten voor een herstellend weekend zijn er allemaal: uitgestrekte suites met platenspelers, kasjmierworpen en dompelbaden in de buitenlucht; en een open woonkamer waar gasten op de babyvleugel kunnen spelen of schilderijen van Australische meesters kunnen bewonderen. Mooi strandhuis ligt in bushland, ongeveer een uur rijden ten noorden van Sydney, maar de eigenaren regelen graag een watervliegtuig vanuit de stad als je geen wielen wilt. Het beste gedeelte? De maximale bezetting is acht, dus de plaats voelt nooit druk aan.

2. Emirates One&Only Wolgan Valley

De kamers zijn luxueus ingericht en het dineren is van wereldklasse, maar het is de locatie van Emirates One&Only Wolgan Valley ( afgebeeld ) - in een uithoek van de Blue Mountains, drie uur ten westen van Sydney - dat maakt het een winnende bestemming voor een korte vakantie. Hierboven is het weer mild, de luchtvochtigheid laag en de sterren zijn intens helder. In de verte doemen zandstenen hellingen op, en kangoeroes, wallaby's en wombats zijn er in overvloed. Verken het pand te paard of pak een van de mountainbikes van het resort om het omliggende bushland te verkennen.

Gerelateerd: 20 lange weekenden

3. Hunter Valley

Deze regio ten noordwesten van Sydney staat al lang bekend om zijn wijn, en er is geen gebrek aan rondleidingen, proeverijen en speciale evenementen om druivenliefhebbers te plezieren. De laatste tijd is de Hunter Valley echter tot zijn recht gekomen als een goed afgeronde vrijetijdsbestemming, met dagspa's, gastronomische etablissementen en luxe accommodaties verspreid over de vallei en de nabijgelegen heuvels. Denk bij aankomst aan een ballonvaart om je te oriënteren. Blijf later bij Spicers Vineyards Estate , een groots landhuis met twaalf gastensuites, een verstilde spa en een moestuin.

4. Mollymook

Sydneysiders hebben deze slaperige badplaats bezocht, gelegen op ongeveer drie uur ' wegrijden - tientallen jaren, maar het was pas zes jaar geleden, toen spraakmakende chef-kok Rick Stein een restaurant opende in zijn enige hotel, Bannisters aan zee , dat de plaats bezoekers van verder weg begon aan te trekken. Dit jaar is een zusterhotel, Bannisters Pavilion, gelanceerd, met een coole bar op het dak en suites die zijn ingericht door de Australische mode-uitblinker Collette Dinnigan . In de naburige stad Milton zorgen leuke boetieks en een levendige ambachtsscène voor afleiding wanneer de oceaan te ruw is om in te zwemmen.

Verwant: Geheimen van het Sydney Opera House

5. Zuidelijke Hooglanden

De vergezichten hier zijn minder dramatisch dan die in de Blue Mountains, en de gastronomische ervaringen zijn minder decadent dan die in de Hunter Valley. In plaats daarvan biedt deze mistige, hooggelegen regio ten zuiden van Sydney rustige verrassingen, zoals glooiende heuvels, onverwachte stukken dicht bos en ouderwetse dorpjes vol landelijke charme, evenals een koel klimaat. Bowral is een klein stadje met grootse oude landgoederen, geurige privétuinen en karakteristieke B&B's zoals Links Huis . Het nabijgelegen stadje Mittagong herbergt stoffige antiekwinkels en gezellige cafés.

6. Melbourne

De vliegroute van één uur van Sydney naar Melbourne is de op twee na drukste ter wereld (ja, echt waar) - en de concurrentie tussen de luchtvaartmaatschappijen die ermee vliegen is nog nooit zo hevig geweest. Dat betekent een ongekende keuze en flexibiliteit voor reizigers, en redelijke tarieven, zelfs bij laattijdige boeking. Het kunstzinnige, door koffie geobsedeerde Melbourne heeft geen tekort aan culturele attracties, en de boetiekhotels zijn de beste van Australië. Probeer de Art Series Hotel Group : vier panden in verschillende delen van de stad die elk zijn geïnspireerd door een bekende lokale kunstenaar. Kamers in het felgekleurde Larwill Studio inclusief yogamatten en schetsmaterialen; de buzzy Zwarte man heeft populaire eetgelegenheden op het terrein; en De Olsen biedt een verfijnd decor geïnspireerd op het landschapswerk van de kunstenaar.

7. Nieuw-Caledonië

De meeste Australiërs zijn zich er niet van bewust dat deze bijzondere collectiviteit van Frankrijk op minder dan drie uur vliegen van Sydney ligt, maar het is er: een stip in de Stille Oceaan waar de Melanesische cultuur en de Franse keuken naast elkaar bestaan ​​en er nauwelijks Engels wordt gesproken. Noumea, de hoofdstad, heeft een ruw uitgehouwen charme, met een stadsplein, uitstekende eetgelegenheden en een verhelderend museum. Degenen die op zoek zijn naar subtropische sereniteit, moeten naar het Isle of Pines gaan voor verlaten stranden, snorkelen en sfeervolle accommodaties.

Opmerking: dit artikel is bijgewerkt.