Singapore Airlines zal in oktober de langste vlucht ter wereld opnieuw lanceren. Voor de non-stop reis van 18 uur en 45 minuten werkt de luchtvaartmaatschappij samen met voedings- en gezondheidsexperts om een ​​wellnessmenu speciaal voor de vlucht samen te stellen.

Om passagiers comfortabel te maken op de vlucht van Newark Liberty International Airport naar Changi Airport in Singapore, werkt de luchtvaartmaatschappij samen met wellnessmerk Canyon Ranch om maaltijden, slaap- en verlichtingsstrategieën en stretchroutines te creëren. Canyon Ranch is geen onbekende in het bieden van gezondheidsexpertise, met een portfolio van wellness-levensstijleigenschappen, waaronder 's werelds grootste dagspa in de hotels The Venetian en The Palazzo in Las Vegas.

Singapore Airlines werkte samen met de chef-koks en voedingsdeskundigen van het merk om een ​​menu samen te stellen met ingrediënten om passagiers gehydrateerd te houden en langdurig zitten tegen te gaan.

Sommige van de gerechten die passagiers kunnen verwachten, zijn hapjes zoals een ceviche van wild gevangen garnalen, gemaakt met sinaasappels, komkommer, grapefruit, koriander, lente-uitjes en paprika. De hoofdgerechten zijn onder meer een aangebraden biologische kip geserveerd met courgettepappardelle in gestoofde tomaten, een citroenvinaigrette, Parmezaanse kaas en microbasilicum, wat ook een glutenvrije optie is voor passagiers.

Dessertopties zijn onder meer een cake met citroen-engelvoedsel met een topping van bosbessen, terwijl het ontbijt bestaat uit een lox Eggs Benedict geserveerd met een volkoren Engelse muffin, bieslookroomkaas en gerookte zalm, omelet gemaakt van biologische eieren en een hollandaisesaus gemaakt van yoghurt.

De Canyon Ranch-opties worden geserveerd naast de maaltijdselecties van Singapore Airlines die zijn gemaakt door de eigen chef-koks en de chef-koks van het International Culinary Panel.

Naast de maaltijden zal de nieuwe vlucht ook gebruik maken van omgevingslichtinstellingen om een ​​ontspannen sfeer in de cabine te creëren. Er zullen ook entertainmentopties aan boord zijn die oefeningen bieden die passagiers op hun stoel kunnen doen.

De nieuwe toevoegingen zullen ook beschikbaar zijn op de non-stopvluchten van Singapore Airlines naar Los Angeles en San Francisco.