Scott Gerber, CEO van Gerber Group, vertelde Travel + Leisure dat elke decoratiekeuze moest worden goedgekeurd door de New York Historical Society, aangezien het appartement een historisch stadsoriëntatiepunt is.

We wilden er zeker van zijn dat we het vernieuwden, maar het is zo'n iconische plek en mensen hebben er herinneringen aan, vertelde Gerber aan T+L. We wilden er zeker van zijn dat we respect hadden voor alles wat we deden.

Er zijn een paar nieuwe veranderingen buiten het appartement. De hele ruimte is opgedeeld in drie verschillende bars. De Palm Court voelt wat informeler aan, met rotan barkrukken en torenhoge palmbomen. Het uitzicht kijkt uit over de hoofdterminal van Grand Central. Gasten kunnen ook naar Campbell Terrace gaan, een buitenveranda die gasten oog in oog stelt met de drukte van 43rd Street.

We wilden echt dat het eruit zou zien zoals het was, alleen een beetje frisser en nieuwer voelen, zei Gerber.

Het bartarief bestaat uit fingerfood, waaronder taco's met tonijntartaar, gehaktballetjes en een bord met charcuterie. Drankjes zijn onder meer een selectie ambachtelijke bieren, wijn en kenmerkende cocktails.

De bar is nu open vanaf 12.00 uur. tot 2 uur