In de onmiddellijke dagen na de dood van Anthony Bourdain zijn fans op zoek naar manieren om eer te bewijzen aan de chef-kok die schrijver werd en tv-presentator werd.

Begrafenisplannen zijn momenteel opgeschort omdat het lichaam van Bourdain in Frankrijk blijft vanwege bureaucratische rompslomp. Ze zullen zijn stoffelijk overschot een paar dagen niet terugsturen vanwege formaliteiten, Bourdains moeder, Gladys, vertelde de New York Post .

De begrafenis is in handen van de ex-vrouw van Bourdain, Ottavia Busia, aangezien zij wettelijk naaste verwanten is. Busia en Bourdain gingen in 2016 uit elkaar, maar zijn nooit officieel gescheiden. Ze hebben samen een 11-jarige dochter, Ariane Bourdain.

Verwant: Samantha Brown over Anthony Bourdain: 'Er zal nooit een ander zijn'

Op Instagram plaatste Busia een foto van hun dochter en schreef: Ze was geweldig. Zo sterk en moedig. Ze droeg de laarzen die je voor haar kocht. Ik hoop dat je een goede reis hebt, waar je ook bent.

Hoewel ze gescheiden zijn, zal zij de leiding hebben over wat er ook gebeurt, zei Gladys. We hebben een paar dagen niet gepraat. Ik weet zeker dat ze net zo gebroken is als ik.

Bourdain had een relatie met de Italiaanse actrice en regisseur Asia Argento op het moment van zijn dood. In een verklaring op Twitter zei Argento dat ze er kapot van was. Mijn gedachten zijn bij zijn familie, schreef ze.

De stoffelijke overschotten van Bourdain zijn in de Elzas, Frankrijk nadat onderzoekers toxicologische rapporten hadden uitgevoerd, uitsluitend om de familie meer informatie te geven over de beweegredenen en de doodsoorzaak, Christian de Rocquigny, de plaatselijke aanklager die verantwoordelijk is voor het onderzoek in de Elzas, vertelde de New York Times . We hebben geen aanwijzingen dat hij de dagen voor zijn dood alcohol dronk of zijn gedrag veranderde.

Ondertussen duiken er over de hele wereld geïmproviseerde Bourdain-gedenktekens op. Buiten is één gedenkteken gemaakt Brasserie Les Halles in New York City, het restaurant waar hij als chef-kok werkte tijdens het schrijven van zijn breakout-boek, Kitchen Confidential.

Een kleiner monument is begonnen zich te vormen bij CNN Center in Atlanta.

En restauranteigenaren over de hele wereld die werden getroffen door een bezoek van Bourdain brengen ook hulde. Bún Chả Hương Liên in Hanoi, Vietnam - waar Bourdain beroemd dineerde met president Barack Obama - postte over hun dankbaarheid voor zijn bezoek. De plastic krukjes waar de twee Amerikanen op zaten, zijn nu achter glas bewaard gebleven.

Koks in Philadelphia ontmoetten elkaar voor een geïmproviseerde Bourdain-barbecue ; Mac's Club Deuce, een beroemde duikbar in Miami, waar een herdenkingsbijeenkomst op vrijdagavond werd gehouden? ; Xi'an Famous Foods, een Szechuan-restaurant in New York City, heeft vrijdag zijn netto-omzet gedoneerd aan de National Suicide Prevention Lifeline .

In het weekend zond CNN een eerbetoon aan Bourdain uit, inclusief een oprecht segment van Anderson Cooper.