Als het zomer is in New York, dan is het Hamptons-seizoen - en ik kan het weten; Ik heb hier zes jaar het hele jaar door gewoond. Er zijn maar weinig seizoensbestemmingen die zoveel cachet hebben als onze welvarende enclave aan het strand, en de welgestelden en bereisden kennen al de beste plekken om te bezoeken.

Maar hoe zit het met de minder bereisde weg? Of je nu van plan bent om de Hamptons een weekend of een maand te bezoeken, mijn insidertips bieden een lokale blik op de plek die ik thuis noem.

Waar te verblijven

Hotelier Sean MacPherson biedt coole verfijning in de tien jaar oude Kraaiennest restaurant en herberg. Maar het hotel is minder bekend David Farao Cottages , apart van het hoofdgebouw, bieden een onvergetelijk uitzicht op het meer van Montauk en een rustige, vredige sfeer. Deze zomer zal het hoofdgebouw naast de deur een herzien eetconcept bieden, met bediening aan tafel en een lange gemeenschappelijke tafel op het gazon die dienst doet als privé-evenementenruimte.

Verder naar het westen, East Hampton's Bakkershuis 1650 , een op de 17e eeuw geïnspireerde bed-and-breakfast, beschikt over meerdere terrassen, een prachtig zwembad voor alleen gasten en een loungeruimte met een open haard. Maar het verborgen geheim van het hotel ligt in de kelder: de herberg met 13 kamers beschikt ook over een weelderige, ultramoderne spa met een eigen tegenstroomzwembad, eucalyptusstoomdouche, ligbad met jacuzzi en droge sauna.

Waar te eten en te drinken

De Sagaponack-boerderij van Marilee Foster levert de producten voor de Sagaponack Farm-distilleerderij , een jonge en hippe plek waar ambachtelijke sterke drank wordt geserveerd, gemaakt van aardappelen, rabarber en meer. Het proeflokaal, dat ook speciale cocktails en sandwiches serveert, is dagelijks geopend voor patioservice en voor beperkte zitplaatsen binnen.

Voor cocktails met uitzicht, Springs' Bostwick's aan de haven levert elke avond een onbelemmerde zonsondergang, samen met een uitgebreide raw bar. Een iets meer lo-fi kijk op de sundowner vind je bij Montauk's De Montauket . Deze no-nonsense bar, geopend in de jaren 1920, serveert koud bier en pijnstillers op een klif boven op Fort Pond Bay.

Verwant: Hoe Montauk - en de wellnessscene van Hamptons - in de loop van 50 jaar zijn geëvolueerd

Je kent misschien al de overtreffende trap sushi bij Sag Harbor's 27-jarige Haar , maar het restaurant heeft ook de Hamptons' meest overtuigende ramen, een relatief geheim. De versie met dubbel varkensvlees, gemaakt met een geroosterde bottenbouillon en geserveerd met ingelegde gember, bamboescheuten, zacht ei en gestoofde varkensbuik, kent geen gelijke in East End. Een paar kilometer verderop, het restaurant van David Loewenberg, De bel en het anker , biedt een aantal van de meest betrouwbare en betaalbare gerechten van het gebied, met vaste driegangenmenu's vanaf $ 34 op weekdagen.

Waar naar het strand?

Je kunt de drukte verslaan door een aantal van de Hamptons' te verslaan. minder bekende (maar nog steeds onberispelijke) stranden. In Montauk, de baai Gin Beach is een eigen landtong met ondiep, golfloos water. Strandpassen zijn vereist, maar u kunt genieten van een cocktail op het dek van de nabijgelegen Visrestaurant Inlet en loop vanaf daar. Sag Harbor's Foster Memorial Beach , aan Noyack Bay, verkoopt de meeste jaren dagpassen voor niet-ingezetenen, en biedt ook een gratis parkeerplaats op korte loopafstand van het hoofdgedeelte van het strand.

Als je verlangt naar de oceaan boven de baai, omzeil dan drukke stranden zoals East Hampton's Main Beach en Southampton's Cooper's Beach en ga naar Sagaponack's Hoofdstrand Sagggg in plaats daarvan. Deze beeldschone zandplek, met toiletten en voedselfaciliteiten, verkoopt dagpassen aan niet-ingezetenen.

Waar te spelen

Verken enkele van de Hamptons' best bewaarde natuurlijke geheimen. De 16 hectare LongHouse Reserve in East Hampton, ooit het huis van textielontwerper Jack Lenor Larsen, verwelkomt gasten op woensdag, zaterdag en sommige zondagen in het seizoen. Om de uitgestrekte beeldentuin te bezoeken, reserveert u online tickets met tijdslimiet.

In Sag Harbor, de 187 hectare grote Elizabeth A. Morton National Wildlife Refuge is de thuisbasis van plevieren, geschilderde schildpadden, oosterse eekhoorns en langstaarteenden. Hooggelegen bos, kwelder, een strand en een lagune vormen het landschap. Vanwege nestpatronen is het strand van het toevluchtsoord deze zomer gesloten, maar je kunt een duik nemen in het nabijgelegen Forelvijver , een zoetwateroase met een eigen houten aanlegsteiger, perfect om te zonnebaden op die luie zomermiddagen.

Terwijl je in de stad bent, kun je de knoop doorhakken met een massage bij natuurgeneeskundige . Het spa- en genezingscentrum van East Hampton biedt een groot aantal verschillende wellness-opties, waaronder een persoonlijke favoriet, de Chill Massage, met CBD met volledig spectrum.