Wat krijg je als je heerlijk ijs combineert met de iconische Italiaans-Amerikaanse smaken van New York City? De nieuwste collectie van Morgenstern, Italiaans Amerikaans: New York , met smaken die zijn geïnspireerd op enkele van de populairste Italiaans-Amerikaanse restaurants van de stad. En ja, er is zelfs een op pizza geïnspireerd broodje ijs.
Met invloeden van verschillende van New York's geliefde pizza- en pastagewrichten, bieden sommige van deze smaken nieuwe interpretaties van klassieke Italiaanse lekkernijen zoals spumoni, terwijl andere - zoals de Focaccia Pomodoro, gemaakt met verkoolde focaccia en tomatensaus - hartige gerechten transformeren in een unieke woestijn.
Verwant: Meer nieuws over eten en drinken
'Het is een gek jaar geweest voor restaurants in New York. We wilden even de tijd nemen om enkele van onze favoriete Italiaans-Amerikaanse plekken te vieren en hebben uiteindelijk een collectie gemaakt met onze vrienden en familie - het zit boordevol nostalgische smaken. De resulterende creaties zijn een eerbetoon aan de mensen die eindeloos hebben gewerkt om ons te voeden, vertelde Nick Morgenstern, eigenaar en maker van Morgenstern's, Reizen + Vrije tijd .