Deze levendige wijk in New York City, verankerd door Union Square Park, is net zo populair bij toeristen als bij de lokale bevolking. Of je nu hier bent voor de Union Square Greenmarket, lessen volgt aan de NYU of een willekeurig aantal metrolijnen passeert (de 4, 5, 6, L, N, Q, W en R stoppen hier allemaal), je zult aan uitstekende eetgelegenheden geen gebrek. Union Square-restaurants variëren van klassieke Italiaanse rode saus tot afhaal-Perzische en zelfs een wit tafelkleed, een bestemming met een Michelin-ster. De volgende keer dat u zich in dit centrum van de stad bevindt, kunt u overwegen een bestelling te plaatsen bij een van deze acht sterrenrestaurants .

Flips

Dit zonnige en ruime Italiaanse restaurant staat bekend om het serveren van enkele van de beste Napolitaanse taarten buiten Napels en biedt een vredige onderbreking van Union Square - behalve wanneer een Europese voetbalwedstrijd op het grote scherm diners opschudt. Je kunt hier niet fout gaan met de klassiekers, zoals een Margherita-pizza met mozzarella en verse basilicum, of de gelijknamige Ribalta: een witte pizza met Italiaanse worst en broccolirabe.

Union Square Café

Het chique café van de New Yorkse celebrity-restaurateur Danny Meyer is onlangs een paar blokken ten noorden van de oorspronkelijke locatie verhuisd, maar het nieuwe en verbeterde USC is net zo indrukwekkend. Het menu biedt een hele reeks zelfgemaakte pasta's en in de pan geroosterd, aangebraden, gestoofd, gegrild of geroosterd vlees (probeer Pat LaFrieda's dry-aged ribeye voor twee). Ga voor een meer informele maaltijd naar het aangrenzende café, Daily Provisions, dat een bijzonder gedenkwaardig broodje gouda-en-worst-ontbijt serveert, overgoten met pittige weksaus.

TsuruTonTan Udon Noodle Brasserie

De enige buitenpost van deze Japanse noedelketen in New York serveert handgemaakte udon met daarop luxe ingrediënten zoals uni, kaviaar en truffelcrème. Natuurlijk kun je het altijd simpel houden met traditionele dashi-bouillonsoepen gekruid met sojasaus en bonitovlokken.

ABC Keuken

Het trendy winkelrestaurant van chef-kok Jean-Georges Vongerichten in de luxe showroom voor huishoudelijke artikelen, ABC Home, overtreft de verwachtingen met elegante creaties geserveerd op niet-overeenkomend porselein. Op groenten gerichte gerechten zijn een sterk punt, maar carnivoren hoeven zich geen zorgen te maken. Seizoensgebonden voorgerechten zijn bijvoorbeeld gekonfijte varkensvlees met gerookte spekmarmelade of casarecce-pasta met venkelworst.

Niets

Vleeseters verlaten dit restaurant met een Michelin-ster verbijsterd dat zo'n complexe en bevredigende maaltijd volledig uit groenten is gemaakt. Zowel vegetarische als veganistische menu's bieden een duizelingwekkend aantal plantaardige creaties, zoals de kenmerkende bloemkool-tempurabroodjes en de koningstrompetpaddestoel cashew au poivre, geserveerd met morieljes en sunchokes.

Irvington

Rustieke, no-nonsense Amerikaanse gerechten worden geserveerd in dit ruime restaurant op slechts een steenworp afstand van de Greenmarket. Je bent hier voor eenvoudig eten dat perfect wordt uitgevoerd, zoals een sappige rotisserie-kip, een wisselend menu met zelfgemaakte pasta's en doordeweekse specials, waaronder een malse korte rib van stoofvlees die aanvoelt alsof hij uit de oven van je grootmoeder is geglipt (als ze een New York City-chef natuurlijk).

Mono Huis

Deze trendy tapasplek - en zijn broer of zus Bar Jamon, die is gewijd aan Spaanse ham - kan het beste worden geprobeerd met een groep vrienden die het niet erg vinden om te delen. Probeer Spaanse klassiekers zoals brood met tomaat en noedels met chorizo ​​en een selectie van modernere schotels, zoals een eendenei met zwarte truffels en gekonfijte geitenkaas geserveerd met avocado-queso.

Smaak van Perzië

Deze kleine toonbank is gevestigd in een onopvallende pizzeria en serveert enorme smaken in de vorm van Ash Reshteh (een geurige Perzische noedelsoep geserveerd met een besprenkeling van gebakken sjalotten en een kant van sesam flatbread) en Loobia, een stevige vegetarische stoofpot die het lekkerst op een bankje in Union Square Park op een milde herfstdag.