Een van de oudste steden in de Verenigde Staten, met een cultureel rijke mix van West-Afrikaans geïnspireerde Gullah- en Lowcountry-smaken, er is geen gebrek aan dingen om te ervaren en bezienswaardigheden in Charleston, South Carolina.
Het is je eigen schuld als je niet hongerig in Charleston verschijnt. Er is veel te eten - en alles is goed. Bestel eerst koekjes. (Probeer Callie's Hot Little Biscuit.) Haal voor de lunch een kom van de krabsoep bij Poogan's Porch. Een andere lokale favoriet zijn garnalen en grits, die uitstekend zijn bij Hominy Grill en chef-kok Sean Brock's veelgeprezen Husk (waar het gerecht wordt geserveerd met zoete erwten en maïs). Het is moeilijk om fout te gaan met restaurants hier, vergeet alleen niet te reserveren.