Een paar jaar geleden overtuigde ik een vriend ervan dat het voordelig zou zijn (het was niet) om van te reizen Ann Harbor naar de westkant van Michigan voor een expositie over ons werk. Maar een van de hoogtepunten van de reis kwam toen we net Grand Rapids begonnen te naderen: ze riep uit: WOW! Het is net een echte stad! Ik heb haar destijds veel verdriet gedaan (oké, dat doe ik nog steeds) voor die opmerking - ze woont tenslotte in Michigan sinds ze 7 jaar oud was.

Om eerlijk te zijn, Grand Rapids is een van die steden - ook al is het de op een na grootste stad in Michigan, het is nog steeds een slaaphit. Het is altijd een geweldige (grootse?) stad geweest, maar het is de afgelopen decennia steeds koeler en koeler geworden, en nu is het een geweldige plek om te bezoeken. Gelukkig zijn jullie nu allemaal op de hoogte: het is tijd om Grand Rapids te bezoeken. Hier zijn 17 van mijn favoriete plekken om te bezoeken (en ik kan niet wachten om te horen wat die van jou zijn!):

Gerelateerd: Dingen om te doen in Zuid-Michigan

Meer van Eten52 : Wat te eten (anders dan krab) aan de oostkust van Maryland?

Eten

Wist je dat Michigan in de VS op de tweede plaats komt na Californië in termen van agrarische diversiteit? EN dat West Michigan meer dan driekwart van alle gewassen produceert die in de staat worden geoogst? Onnodig te zeggen dat er in Grand Rapids talloze boer-tot-tafelrestaurants zijn.

• Bosje : Ze zijn serieus bezig met het op verantwoorde wijze betrekken van hun ingrediënten bij lokale, duurzame boerderijen en bedrijven (zoals Food52 favorite, BLiS ). Ze zijn uitgeroepen tot een toprestaurant, niet alleen in Michigan, maar ook in het Midwesten. Grove is aan de chiquere kant, dus als je op zoek bent naar een meer informele ervaring, ga dan naar de overkant van de straat De groene bron , een gastropub in dezelfde restaurantgroep.
• Land : Nog een restaurant met een focus op lokale, seizoensgebonden ingrediënten, dit is een geweldige plek voor lunch, diner of een weekendbrunch - en ze hebben een goed happy hour. Ik ben een grote fan van de Gazelle-salade (groene linzen, geroosterde farro, groenten, walnoten en een komijnvinaigrette) en hun Beet Margarita, waarvan ik zo veel hou, ik moest het proberen en repliceer het .
• Osteria Rossa : Een niet al te chique Italiaans geïnspireerd restaurant met de warmte van de want, de ziel van de laars. Als ik nog in de stad woonde, zou het mijn ideale buurtrestaurant zijn: ze hebben lokale bieren, handgemaakte cocktails, een wijnkaart die net groot genoeg is en het eten is altijd fantastisch. Je zult niet fout gaan met de houtgestookte pizza's of zelfgemaakte pasta's - mis alleen een kant van houtgeroosterde champignons niet.
• Marie Catrib's : Ik vind Marie Catrib het lekkerst voor ontbijt of lunch, maar je kunt hier ook dineren. Ze hebben een uitgebreide menukaart met voor elk type eter wat wils, plus een volgepakte delicatessenzaak en planken vol gebakken lekkernijen als je je eten liever meeneemt.

Meer van Eten52 : 5 steden in de Hudson Valley die je niet aan Brooklyn zullen doen denken

Drinken

In 1945 stond Grand Rapids bekend als de eerste Amerikaanse stad die fluoride aan het drinkwater toevoegde; tegenwoordig staat het beter bekend om bier. Er zijn meer brouwerijen in de omgeving dan u in één reis kunt bezoeken, wat betekent dat u een andere reis moet plannen!

• oprichters : Iedereen zal je om een ​​goede reden vertellen om hierheen te gaan - het is Grand Rapids' bekendste brouwerij, en ze hebben allerlei prijzen gewonnen. Ga hun bier drinken.
• Perrin : Deze brouwerij ligt aan de noordkant van de stad; het is het verst verwijderd van het centrum, maar het is de kleine extra wandeling waard voor hun Grapefruit IPA.
• Harmonie : Naast een gezond bieraanbod heeft Harmony Brewing Company houtgestookte pizza's, en hoewel ik het hele pizza-en-broodstengel fenomeen nooit heb begrepen, maak ik voor Harmony een uitzondering. Hun kaasachtige broodstengels met balsamico, oregano en zeezout kunnen elke soepstengel bespottelijk maken.
• Levende brouwerij : Het voelt alsof je net een Belgisch klooster binnenstapt, hoewel het eigenlijk een voormalig uitvaartcentrum is. Koop de gekonfijte nacho's en een Big Red Coq om ze mee weg te spoelen (het zal je vergeven worden als je grijnst terwijl je bestelt).
• Madcap Koffie : Je kunt niet overleven met bier alleen (of dat zou je in ieder geval niet moeten doen), dus als je een opkikker met cafeïne nodig hebt, ga dan naar dit juweeltje in de binnenstad. En goed nieuws: zelfs als u niet snel naar Grand Rapids kunt gaan, kunt u hun koffie komt naar jou? .

Meer van Eten52 : Waar moet onze redacteur naartoe in Rome?

Zien

• Tuinen en beeldenpark Frederik Meijer : Met binnen- en buitentuinen en galerijen, zou je hier gemakkelijk het grootste deel van een dag kunnen doorbrengen en gewoon beginnen te ontdekken wat de faciliteit te bieden heeft, dus kijk op de website om een ​​paar hoogtepunten in kaart te brengen voordat je vertrekt.Ik ben bijzonder enthousiast over de toevoeging van deze zomer aan een Japanse tuin met een rotstuin in Zen-stijl en een authentiek Japans theehuis.
• Het beeld van de visladder : Op elke willekeurige dag heb je vanaf hier een prachtig uitzicht op de Grand River en het centrum. Als het de juiste tijd van het jaar is, zul je je realiseren dat dit een functioneel beeldhouwwerk is - je zult zien hoe trekvissen zoals zalm of staalkop de vistrap gebruiken om stroomopwaarts te gaan.
• Meyer May House : Ik ben een sukkel voor alles wat met Frank Lloyd Wright te maken heeft, en als jij dat ook bent, maak dan van de gelegenheid gebruik om gratis een zorgvuldig gerestaureerd Prairie-huis te bezichtigen. Ik ben vooral dol op een muur van ramen in de woonkamer omdat het een plek is waar Wright het huis op deze klant heeft afgestemd: de meeste mensen zullen merken dat ze naar het houten lijstwerk kijken in plaats van uit de ramen, maar Meyer May had te weinig gestalte, dus ze waren perfect op maat voor hem.

• Eastown : Eastown is een hippe, zeer beloopbare wijk aan de (je raadt het al) oostkant van de stad met galerieën, coffeeshops, speciaalzaken (mijn favorieten zijn Eastown Antiques en ReBlue) en meer. Er is een breed scala aan eetgelegenheden, waarvan de bekendste is: Yesterdog , een hotdogwinkel die in de film vertegenwoordigd was Amerikaanse taart als hondenjaren.
• De Markt in de binnenstad : Dit is een faciliteit voor gemengd gebruik waar van mei tot september op zaterdag een boerenmarkt wordt gehouden. Het is echter ook een bezoek waard op niet-marktdagen: je vindt het hele jaar door verkopers met producten, bereide gerechten en gebak. Het gebouw (een van de vele LEED-gecertificeerde gebouwen in de stad) herbergt ook een incubatorkeuken, demonstratiekeuken en dakkassen.

• Musea: Grand Rapids heeft een indrukwekkend aanbod aan musea, en midden in het centrum zijn er 5 op loopafstand van elkaar: de Stedelijk Instituut voor Hedendaagse Kunst ; de Grand Rapids Kindermuseum (een favoriet van mijn dochter); de Presidentieel museum van Gerald R. Ford (de 38e president van de Verenigde Staten is niet geboren in Grand Rapids, maar is daar opgegroeid); en mijn favorieten, de Openbaar museum van Grand Rapids en de Kunstmuseum van Grand Rapids .
• Kunstprijs : Als je dit najaar (met name tussen 23 september en 11 oktober) een bezoek brengt, wil je wat tijd plannen om deel te nemen aan ArtPrize, een kunstwedstrijd in de binnenstad (en daarbuiten). Vorig jaar waren er meer dan 1.500 geaccepteerde inzendingen van artiesten (waaronder ikzelf) op bijna 200 locaties in de stad.
• Het strand: Grand Rapids ligt op slechts ongeveer 30 mijl van Lake Michigan, dus plan een dagtocht te maken. Er zijn een aantal geweldige steden op korte rijafstand, zoals Saugatuck (en het naburige Douglas), Holland en South Haven, hoewel ik een voorkeur heb voor Grand Haven. Er is een prachtig strand, een pittoreske vuurtoren en muzikale fontein , maar de echte aantrekkingskracht voor mij is de oorspronkelijke locatie van Fricano's. Fricano's Pizza Taverne zou de eerste pizzeria in Michigan zijn, en ze blijven tot op de dag van vandaag standhouden. Maak je klaar voor de lange rij buiten de deur om pizza's met dunne korst te krijgen, bekroond met een mix van kruiden genaamd vogelzaad .

Meer van Eten52 : Een haiku of twee, over reizen per vliegtuig