Dankzij aftreksels van rozen en komkommers - ja, werkelijk - Hendricks is een van die gins met zijn eigen kenmerkende, bloeiende boeket. Barmannen vinden het lekker omdat het tonen van jeneverbes, vlierbloesem en citrus aan een cocktail geeft, en de ouderwetse fles (ook al kwam hij in 1999 op de markt) doet ook geen pijn. Hier zijn een paar manieren waarop barkeepers deze geest graag in Amerika gebruiken.

Gordons Cup

Jim McCourt, Verbod , Charleston, SC

Praten over een drankje dat fantastisch is met oesters: dit zure en zoute brouwsel vermengt bloemengin met komkommer, helder limoensap, een snufje zout en peper en een scheutje eenvoudige siroop.

3 plakjes komkommer, verdeeld (reserve 1 voor garnering)

.5 simpele siroop

2 oz Hendrick's gin

.75 oz vers limoensap

Plakje komkommer, om te garneren

Zeezout

Vers gemalen zwarte peper

Meng twee plakjes komkommer en siroop in een cocktailshakerblik. Voeg gin, limoensap en ijs toe en schud 10 seconden goed. Schenk de cocktail fijn in een glas gevuld met ijsblokjes. Garneer met een schijfje komkommer, een snufje zout en een snufje peper.

Gerelateerd: De beste herfstcocktailideeën van vijf van Amerika's beste barmannen

Colorado 75

Tsjaad Michael George, De weg terug , Denver, Colorado

Een peer-verbogen draai aan de klassieke Franse 75, deze eenvoudige, uitgebalanceerde drank is ideaal voor de herfst.

1 oz Hendrick's gin

0,5 oz Peach Street Peer Brandewijn

.5 oz citroensap

0,5 oz simpele siroop

1.5 oz Oneindige Aap Stelling Peer Cider

Perenschijfje, voor garnering Voeg de eerste vier ingrediënten toe aan een cocktailshaker. Schud krachtig met ijs gedurende 10 seconden. Zeef over vers ijs in een Collins-glas. Werk af met perencider en garneer met een schijfje peer.

José's Gin & Tonic

José Andrés, Bazaar Vlees , Las Vegas, NV

Wereldberoemdheid José Andrés is dol op de gin-tonics die zo populair zijn in zijn geboorteland Spanje, en stipt de menukaarten van zijn restaurants ermee aan. Deze jeneverbes-voorwaartse variatie benadrukt de tonen van jeneverbes in de gin zelf, en citrus-elementen houden de drank complex en drinkbaar.

1 oz. Hendricks gin

1 fles Fever-Tree tonic water

Limoenschijf, voor garnering

Citroenschil, voor garnering

3 jeneverbessen

2 kaffir limoenblaadjes, voor garnering

Eetbare bloembladen, zoals goudsbloemen, voor garnering (optioneel)

Schenk de gin in een glas met daarin een groot ijsblokje. Voeg een volle fles Fever Tree tonic water toe. Garneer desgewenst met limoen, citroen, jeneverbes, limoenblaadjes en bloemblaadjes.

Ruby Ruby

Aquavit , New York, NY

Deze riff op een klassieke Vesper-martini - James Bond's drankje -is sterk, complex en licht fruitig, met een lichte hartige bite dankzij molbitters.

1,5 oz Hendrick's gin

1 oz Rode Lillet

.5 oz Absolute wodka

1 druppel molé bitters

Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs. Schud tot het erg koud is en zeef in een coupéglas. Serveer netjes.

Het tuinfeest

Casandra Salazar, Leo's Oyster Bar , San Francisco, CA

Rozemarijn is verrassend fantastisch wanneer het correct wordt gecombineerd met gin of tequila, en deze kruidachtige gin sour profiteert van zowel natte als droge shakes van het kruid (met en zonder ijs), wat een heerlijke hartige noot aan het eindproduct toevoegt.

1 oz Hendrick's Gin

2 oz Jardesca

1 oz citroensap

1 oz eenvoudige siroop

1 takje rozemarijn

1 takje tijm

1 eiwit

4 druppels Angostura bitters, om te garneren

Takjes rozemarijn en tijm, om te garneren

2 mini rozenknopjes, om te garneren (optioneel)

Combineer de eerste zeven ingrediënten in een cocktailshaker zonder ijs en schud 30 seconden. Voeg ijs toe aan shaker; schud gedurende 45 seconden. Fijnzeef in gekoeld coupeglas, om puur te serveren. Drop in bitters. Plaats kruidentwijgen in de palm van de ene hand en klap met de andere om het boeket vrij te geven. Garneer de drank eventueel met takjes kruiden en rozenknopjes.

Komkommer Collins

Shayna Cott, Maar , Brooklyn, NY

Plantaardig, licht en heerlijk aromatisch, deze komkommer collins benadrukt de aanwezigheid van de groente in de gin zelf - op de beste manier.

In een Collins-glas met ijs:

2 oz Hendrick's gin

1 oz vers komkommersap (van 1/2 gemengde komkommer, gespannen)

1/4 oz citroensap

1/2 oz simpele siroop

Bruisend water

Citroentwist, voor garnering

Plakje komkommer, voor garnering

Combineer de eerste vijf ingrediënten in gekoeld Collins-glas met ijs. Schenk in een cocktail shakebeker. Giet terug in Collins-glas. Top af met bruisend water, garneer met een vleugje citroen en een schijfje komkommer.