Een groenblauwe fluwelen fauteuil gedrapeerd met een oranje kasjmier deken. Assouline kunstboeken op een Chinoiserie theetafel. Een klassiek naakt staand op een geometrisch colorblock tapijt. Sommigen noemen het misschien overweldigend - maar bij J.K. Place Parijs , een net geopend hotel dat excentriciteit op de linkeroever combineert met Italiaans mooi figuur, het is volledig opzettelijk.
In de lobby is een zwartmarmeren open haard op klauwpoten omlijst met speervormige roodleren wandkandelaars, gemaakt door Jacques Adnet - die meubels ontwierp voor Hermès - en geborgen van de vlooienmarkt in Saint-Ouen. In feite bevat het hotel honderden voorwerpen die zijn verzameld op Parijse markten: Chinese theaterkostuums, Tom Ford-leeslampen, een spiegelkast van David Hicks. Deze esthetiek is iets van een J.K. Handtekening plaatsen. Het herenhuis in Parijs is het vierde project van hotelier Ori Kafri, en zijn eerste buiten Italië - en net als bij zijn zussen in Florence, Capri en Rome, zijn de interieurs het werk van de Florentijnse architect Michele Bonan . Om dit voormalige regeringsgebouw in het 7e arrondissement in te richten, gingen Bönan en team meer dan drie jaar lang één keer per maand op pad.
Ik hoorde voor het eerst van hem toen hij Ferragamo's ontwierp Galerij Hotel Kunst , die het concept van een hotel in Italië volledig opnieuw heeft uitgevonden, vertelde Kafri me over Negronis in de lobby van de woonkamer. Het was geniaal en onverwacht en mensen bekritiseerden het omdat het te modern was. Ik dacht, Als deze architect goed genoeg is voor Ferragamo, is hij ook goed genoeg voor jou s.
VIDEO
J.K. Place Parijs Krediet: met dank aan J.K. Plaats ParijsKafri's liefde voor boetiekhotels zoals Gallery maakt deel uit van zijn oorsprongsverhaal in het bedrijf, en waarom hij er zo verdomd goed in is. Een gesprek met hem zal onthullen dat hij ze al jaren catalogiseert - zinvolle ervaringen of inventieve aanrakingen in zijn brein opslaat voor toekomstig gebruik. Ik werd als student verliefd op gastvrijheid, vertelde hij me. Reizen was altijd een onderdeel van ons gezin. Wetende dat het de droom van zijn vader was om een hotel te openen, liep Kafri stage bij de Lungarno in Florence , zijn geboortestad. In een hotel komt de wereld naar je toe. Je ontmoet mensen uit alle culturen, leeftijden, nationaliteiten, religies. In Lungarno, zei hij, zag ik de relaties die ze aangingen met gasten, hoe ze een referentiepunt in de stad werden, hoe ze mensen hielpen Florence te ontdekken en verliefd te worden op de stad door hun ogen. In 2003 opende hij de J.K. Plaats Firenze - de J.K. staat voor Jonathan Kafri, zijn vader en medewerker - om hetzelfde te doen, en beter. Capri gevolgd in 2007, en Rome in 2013 verdienden ze elk een toegewijde aanhang voor J.K. Het bijzondere merk van Italiaanse gastvrijheid en ongekende luxe van Place.
J.K. Place Parijs Krediet: met dank aan J.K. Plaats ParijsDus waarom Parijs? Toen ik Kafri deze vraag stelde, corrigeerde hij me: het is niet, Waarom Parijs? Haar Waarom niet? Hoewel hij opmerkte dat Parijs een beetje een proeftuin is voor hotelmerken met moxie - het is de stad waar iedereen dingen mee vergelijkt - komt het echte antwoord ergens dieper vandaan. De eerste reis die ik met mijn vader maakte, was naar Parijs, en daar werd ik geïnspireerd om met hem samen te werken, zei hij. Kafri keerde later terug en had een transcendente ervaring toen hij de Arc de Triomphe langs de Champs-Élysées in het oog kreeg. Er is iets gebeurd, zei hij. Ik voelde een bepaalde energie, een emotie die ik in mijn leven niet meer heb gevoeld. Ik denk dat Parijs altijd in mij zat.
JK Place, een ongemarkeerde deur aan de Rue de Lille, is in veel opzichten de meest opwindende hotelopening die Parijs in jaren heeft gezien. Om te beginnen is het een welkome aankomst op de Boheemse Rive Gauche, die weinig luxe spelers en nog minder boutique-opties heeft. Maar bovendien injecteert het een beetje Italiaanse warmte in een bestemming die een beetje moeilijk te kraken kan zijn. In deze stad met brede boulevards en immense pleinen zijn veel van de meest gevierde hotels Haussmann-giganten met honderden kamers. Kafri hoopt een nieuw perspectief te bieden: Italiaanse identiteit en erfgoed zijn cruciaal, vertelde hij me. Ik probeer zoveel mogelijk Italianen in dienst te nemen, zodat we die identiteit niet verliezen. Zijn doel was om het Franse bezit een gevoel van plaats te geven, zonder de mentaliteit op te offeren die J.K. Plaats een Italiaans icoon. We hebben het nodig om Parijs te voelen, legde hij uit, maar met een Italiaans hart.
J.K. Place Parijs Krediet: met dank aan J.K. Plaats ParijsElk van de 29 kamers is uniek, maar toch verenigd door de rode draad van de artistieke visie van Kafri en Bönan. Het hotel moet aanvoelen alsof het vol zit met dingen die je tijdens je reizen hebt verzameld, zei Kafri. De handgemaakte Italiaanse bedden, parelmoer kasten en verwarmde leistenen badkamervloeren zijn natuurlijk niet vintage. Maar veel elementen zijn geïnspireerd op vondsten op de vlooienmarkt. Als het team iets vond dat ze leuk vonden, werkten ze samen met een Italiaans bedrijf om het te repliceren - van de laaghangende stoelen tot de extra grote metalen deurgrepen. De kamers en suites bevatten alles wat je nodig hebt, maar je ziet er niet veel van; de inloopkast kan volledig worden afgesloten van de rest van de ruimte en minder mooie dingen zoals toiletpapier worden verborgen achter luiken of in mooie dozen. Zelfs de essentiële zaken worden met een luxe tintje behandeld, zoals Dyson-föhns in hun eigen op maat gemaakte leren etuis, scheersets van Le Marche en amberkleurige kamergeuren van Lorenzo Villoresi . een JK Plaats handtekening: de meeste kamers hebben leeuwenklauw marmeren schouwen.
J.K. Place Parijs Krediet: met dank aan J.K. Plaats ParijsHet gebouw is gecentreerd rond een met glas omsloten restaurant op de binnenplaats. Bij het ontbijt staan de tafels vol met vijgentaartjes, madeleines en andere kostbare patisserie; wanneer de zon ondergaat en Parijs haar haren loslaat, verandert de luchtige ruimte in een zwoele buitenpost van restaurant Miami Uw huis , een formidabele toegang tot een eetcultuur die lang werd betreurd vanwege het gebrek aan goede Italiaanse restaurants. Hier trekt het een menigte aan die niet veel lijkt op die in Miami (verwacht glitter, goud en mooie mensen), maar het eten is, volgens velen, een klasse apart. Chef Michele Fortunato serveert Italiaans-achtige gerechten met een delicaat tintje en enkele creatieve updates: cheesy 'Scotch' kwarteleitjes over wortelpuree; ricotta gnudi, gekleed met pijnboompitten en fluweelachtige erwten met zwarte ogen; een perfect gebakken biefstuk bekroond met gekarameliseerde foie gras. Ze knoeien echter niet te veel met perfectie - de wijnkaart staat vol met Italiaanse favorieten en de olijfolie komt rechtstreeks uit Toscane.
J.K. Place Parijs Krediet: met dank aan J.K. Plaats ParijsBinnenkort onthult het hotel een ondergrondse Sisley-spa, compleet met een fitnesscentrum en een zwembad van marmer en tegels. Het team legt ook de laatste hand aan hun eigen rivierboot - de Franse naam voor de beroemde rivierboten die over de Seine varen. In tegenstelling tot de meeste, vol met toeristen en begeleid door een gids op een megafoon, heeft deze boot luxe zoals een benedendekse bioscoop en een eetkamer met een open keuken. Het zal beschikbaar zijn voor gasten als onderdeel van een programma van samengestelde excursies dat binnenkort zal worden uitgerold. Kafri mijmerde over de mogelijkheid om gasten mee te nemen op een shoppingtour op de vismarkt van Rungis - de beroemde hectische groothandelsmarkt van Parijs, de grootste ter wereld - en vervolgens gasten aan boord te brengen voor een lunch met zeevruchten, bereid door een privékok.
J.K. Place Parijs Krediet: met dank aan J.K. Plaats ParijsMaar ondanks al zijn voorzieningen, is het ding dat J.K. Een van de meest geliefde namen in luxe zijn de mensen - of ze nu een lokale bistro aanbevelen, een rondleiding door de Louvre , of bij jou aan de bar voor Crémant en truffelpinda's. (Dit klinkt als een persbericht dat spreekt, maar geloof me, dat is het niet.) Er zijn geen kosten voor dingen als de minibar, dus je kunt met overgave snacken en je op je gemak voelen om hulp te vragen. Wie zich ongemakkelijk voelt bij butlers met witte handschoenen en stil bedienend personeel - kenmerken van 'luxe' in een meer achterhaalde zin - zal hier geen uiterlijk vertoon of uitbuiting aantreffen. Iedereen stelde zich aan me voor, maakte grapjes met me en hielp me in contact te komen met mijn medegasten. Kafri vatte het samen: 'We willen dat dit jouw thuis wordt. Als alleen.
Boeken: jkplace.paris , verdubbelt van $ 885.
JK Place Paris heeft de verslaglegging van dit verhaal ondersteund.