Verwant: Stijlbenodigdheden voor elke strandvakantie

Wat moeten we doen

• Je kunt de Riviera Maya niet bezoeken zonder de oude Maya-ruïnes te verkennen. Er zijn een aantal om uit te kiezen in de Riviera Maya. Tulum, met zijn ongerepte tempels aan het strand op een 40 meter hoge klif met uitzicht op de oceaan, is gemakkelijk bereikbaar. Voor de meer avontuurlijke reiziger, ga naar Cobá, een minder verzorgde plek diep in de jungle met de hoogste Maya-tempel op het schiereiland Yucatan. (Een leuke manier om te verkennen: op een fiets, die je hier kunt huren.) Verder weg ligt Chichén Itzá (zie Great Day Trips).

• Op het zuidelijkste puntje van de Riviera Maya ligt het Sian Ka'an Biosphere Reserve, een ander UNESCO-werelderfgoed. In dit jungleparadijs, 20 minuten ten zuiden van Tulum, kun je archeologische vindplaatsen bekijken, een boottocht maken door een rustige lagune, savannes en duinen verkennen en een Maya-gemeenschap bezoeken die hier sinds 600 voor Christus leeft. De beste manier om alles te zien is tijdens een tour met Bezoek Sian Ka'an , dat natuurontmoetingen, vliegvisexpedities en meer biedt.

• De Riviera Maya heeft net zoveel te ontdekken onder water als boven. Het Great Maya Reef - het grootste barrièrerif op het westelijk halfrond en het op een na grootste koraalrif ter wereld - strekt zich uit over meer dan 600 mijl vanaf de top van het schiereiland Yucatan helemaal tot aan Honduras. Er zijn fantastische plekken om te dineren en te snorkelen langs de kust, maar een van de beste is in Puerto Morelos, waar het rif het dichtst bij de kust ligt. mexiduikers kan duik- en snorkelexpedities organiseren

• Een niet te missen ervaring in de Riviera Maya is zwemmen in een cenote, een natuurlijk zinkgat gevuld met water. Ze werden door de oude Maya's als heilige plaatsen beschouwd (cenote betekent heilige bron), ze zijn overal in de regio te vinden. Enkele van de topplekken zijn Cenote Azul (bekend om zijn frisse turquoise water), Gran Cenote (ga vroeg om de drukte te vermijden) en Dos Ojos (waar je kunt snorkelen tussen stalactieten en stalagmieten).

• Gezinnen houden van Xcaret , een eco-park waar kinderen kunnen omgaan met vlinders en slingerapen, Maya-culturele tentoonstellingen kunnen bekijken en langs een ondergrondse rivier kunnen zwemmen door een grottenstelsel. Aan het einde van een bezoek willen mama en papa misschien de ambachtelijke wijnen van Xcaret's bekijken wijnkelder .

Geweldige dagtochten

• De Riviera Maya is de thuisbasis van verschillende belangrijke Maya-ruïnes, maar voor liefhebbers van geschiedenis is het de tocht waard om te zien Chichen Itza , een uitgestrekte locatie die is uitgeroepen tot een van de Nieuwe zeven wereldwonderen . Vanaf Playa del Carmen duurt het meer dan twee uur om dit UNESCO-werelderfgoed te bereiken dat ooit een bloeiende Maya-stad was.

• In de buurt van Chichén Itzá ligt een Spaans koloniaal stadje dat het bezoeken waard is: Valladolid, dat in de tijd bevroren lijkt te zijn, ware het niet vanwege de ontluikende modescene. Voormalig Argentijns model Nicolas Malleville en zijn Italiaanse modeontwerpster Francesca Bonato zijn hier met de Coqui Coqui een echte huisnijverheid van cool begonnen. parfumerie en 16e eeuw hotel , terwijl de Duitse ontwerpster Ariane Dutzi handgemaakte accessoires verkoopt in haar winkel Dutzi .

• Aan de westkant van het schiereiland Yucatan verdient Mérida een dagtocht of zelfs overnachten. (Het is drie uur rijden van Playa del Carmen.) Deze perfect bewaard gebleven Spaanse koloniale stad is ontdekt door kunstenaars, fijnproevers en hipsters op zoek naar betaalbare huisvesting en een coole expatgemeenschap. Mis de ochtendvoedselmarkt niet - de Mercado Lucas de Gálvez - of de moderne Mexicaanse keuken bij Apoala .

• Slechts 20 mijl uit de kust ligt het eiland Cozumel, dat bereikbaar is via een Veerboot van 45 minuten van Playa del Carmen. Dwaal door het geplaveide centrum en huur vervolgens een jeep om te verkennen. Met slechts 10 mijl breed en 29 mijl lang, is het gemakkelijk om overal te geraken. Ga naar de andere kant van het eiland, waar rietgedekte reggaebars langs het ruige witte zandstrand lopen.

Rondleidingen en touroperators

• Wat voor soort ervaring je ook wilt hebben in de Riviera Maya, Reis Mexico kan het voor je plannen. Opgericht door reisexpert Zachary Rabinor - een vaste waarde op T+L's A-Lijst —Reis Mexico biedt een aantal vaste routes in de regio, van zwemmen met walvishaaien tot het bezoeken van haciënda's tot het verkennen van archeologische vindplaatsen tot ontsnappingen voor een gezinsweekend. Of laat Journey Mexico een reis op maat ontwerpen die het allemaal combineert.

• Gewijd aan duurzaam reizen, Alltournative is gespecialiseerd in eco-archeologische expedities en werkt samen met Maya-gemeenschappen. Volg een healingsessie met een sjamaan, zwem in een oude cenote of bezoek het huis van een lokale vrouw. Voor reizigers die zich echt willen onderdompelen, biedt Alltournative ook langere trips aan zoals een Native Boot Camp, waarbij je in tenten verblijft.

• Wil je gaan ATV'en, in cenotes duiken of tokkelen door de jungle? De avontuurlijke outfitter Maya Jungle Tours is de bron voor al het plezier.

Waar te verblijven langs de Riviera Maya

• Net ten noorden van Playa del Carmen ligt Mayakoba , een milieuvriendelijke resortontwikkeling gebouwd te midden van weelderige mangroven langs een wit zandstrand. Er zijn accommodaties voor elk type luxe reiziger, plus een door Greg Norman ontworpen golfbaan met 18 holes. Zoek in het intieme Rosewood naar modernistische suites gemaakt van inheemse materialen met eigen dompelbaden. De all-villa Banyan Tree brengt de essentie van Azië naar de Riviera Maya; elke kamer heeft een eigen zwembad. Met 401 kamers en vijf zwembaden biedt de Fairmont is de grootste van de Mayakoba-eigendommen. Eind 2016, een buitenpost van het luxe boetiekmerk van Hyatt Andaz zal zijn deuren openen en voorzieningen aanbieden zoals yoga bij zonsopgang op het strand en foto- of videoshoots met een lokale fotograaf.

• Grand Velas Rivièra Maya breekt de mal van het typische all-inclusive resort met privébutlerservice, uitgestrekte suites die beginnen op 1.000 vierkante meter en unieke ervaringen zoals sterrenkijken met een astronoom van de Astronomic Society of Quintana Roo. En hadden we al gezegd dat er geen buffetten zijn? In plaats daarvan eet je in restaurants zoals de Baskisch geïnspireerde Cocina de Autor, die 's avonds een proeverijmenu met meerdere gangen biedt. Voor fijnproevers zijn er tal van nieuwe aanbiedingen, zoals een Maya-kookles, een proefervaring met tequila- en taco-combinaties en een cevichebar waar gasten hun eigen ceviche kunnen maken.

• De Karisma hotelgroep beheert een aantal all-inclusive accommodaties in de Riviera Maya die bekend staan ​​om hun gastronomische diners en luxe accommodaties. Voor gezinnen is er Azul Beach Hotel en de naburige (en goedkopere) Sensatori Blauw , die beide de Nickelodeon-ervaring bieden voor meet-and-greets met Dora the Explorer, ontbijt met SpongeBob Squarepants en feesten met de Teenage Mutant Ninja Turtles. Aan de andere kant van het spectrum is er Karisma's nieuwe El Dorado Maroma Palafitos : Met de eerste bovenwaterbungalows in Mexico maakt het resort behoorlijk wat indruk. Elke bungalow heeft een glazen bodem, een eigen overloopzwembad en een ladder die recht het water ingaat.

• Belmond Maroma Resort & Spa ligt aan een van de mooiste stranden van Mexico en is ideaal voor zowel romantische uitjes als gezinsvriendelijke vakanties. Geniet van een privédiner op de top van de uitkijktoren, met uitzicht over de zee, of maak liefdesamuletten met een speciale ceremonie in La Botica van de spa. Kinderen worden verwelkomd met kleine kaftans en pantoffels.

• Voor een unieke ervaring in de Riviera Maya, check out Coqui Coqui Coba Residence & Spa , een boetiekhotel met vijf kamers met uitzicht op oude piramides. De eigenaren, voormalig model Nicolas Malleville en zijn modeontwerpster-vrouw Francesca Bonato, verwierven bekendheid met een strak hotel aan het strand in Tulum dat sindsdien is gesloten en ook eigenaar is van een hotel en parfumerie in Valladolid. Coqui Coqui Cobá biedt stijlvolle accommodatie met dompelbaden en gezonde, moderne Maya-gerechten.

Wat te eten/drinken langs de Riviera Maya

• De meeste restaurants in de Riviera Maya bevinden zich in resorts of in de steden Tulum en Playa del Carmen (zie hieronder). Zonder twijfel is Mayakoba het beste resort om te dineren. Met tientallen restaurants, een kookschool en een boerenmarkt die lokale ambachtelijke bieren en vers gekarnd ijs verkoopt, is Mayakoba de droom van elke fijnproever. Rozenhout aanbiedingen unieke ervaringen zoals een rondleiding door een Maya-bijenboerderij en La Ceiba, een restaurant van boer tot bord in een tuin waar slechts een handvol gasten kunnen genieten van een exclusief diner. Bij Fairmont is de veelgeprezen chef-kok Richard Sandoval - bekend als de 'vader van de moderne Mexicaanse keuken' - de kracht achter vier restaurants . Banyan Tree's Saffraan serveert authentieke Thaise gerechten bereid door chef-koks uit Thailand. En bij de nieuwe Andaz, de Amate Huis restaurant is ontworpen om het gevoel te krijgen dat je in het huis van een bereisde vriend eet.

Waar te verblijven in Tulum

• Zamas is een van de oudere hotels in Tulum en nog steeds een van de beste. Elk van de op Robinson Crusoe geïnspireerde suites en cabañas heeft zijn eigen individuele ontwerp: sommige bevinden zich op het witte zandstrand, terwijl andere verscholen in de kokospalm. Waar je ook verblijft, je wilt je schoenen uitdoen en de hoge hakken thuislaten: dit is een toevluchtsoord op blote voeten. Mis de achiote garnalentaco's met jicama-tortilla's niet bij Que Fresco , het restaurant aan de oceaan van het hotel.

• De Papaya Playa-project begon als een pop-up van de Design Hotels-groep en bleek zo populair dat het nooit meer weg ging. Casitas met rieten daken zijn geclusterd langs het prachtige witte zandstrand van Tulum en er is van alles te doen: yoga, Tai-Chi, kitesurfen, feesten bij volle maan. Er is ook veel aandacht voor duurzaamheid, biologisch eten en gezond leven.

• Het strand Amansala heeft een cult-achtige aanhang ontwikkeld met zijn Bikini Bootcamp, die belooft je in vorm te brengen tijdens een korte vakantie. Maar het maakt niet uit wanneer je komt, je zult geweldige manieren vinden om te ontgiften, te ontstressen en te verjongen (yogalessen, meditatie aan het strand, fietstochten naar de ruïnes, spa-menu's).

• Gelegen aan de rand van Tulum is Hotel Esencia , een voormalig particulier landgoed gecreëerd door een Italiaanse hertogin en nu eigendom van een media-ondernemer. Zijn voetafdruk is te zien in de meubels in moderne stijl uit het midden van de eeuw en de Juice Bar. Het hotel aan het strand wordt omgeven door 50 hectare aan tropische tuinen.

Wat te eten/drinken in Tulum

• Het bekendste restaurant van Tulum, Hartwood, is ook onmogelijk te bereiken – zorg ervoor dat u een reservering via e-mail aanvraagt. Als ze volgeboekt zijn, kun je ook om 15.00 uur terecht. voor een reservering op dezelfde dag. Al het eten wordt gekookt boven een open vuur en de ingrediënten zijn lokaal ingekocht.

• Als je Hartwood niet kunt bereiken, ga dan naar Arca, een junglerestaurant in de open lucht op slechts enkele meters afstand. Net als bij Hartwood ligt de nadruk hier op verse ingrediënten, geserveerd met geïnspireerde mezcal-cocktails.

• Eigendom van Argentijnse expats, Bananenhuis is een ander warm Tulum-restaurant waar de steaks worden bereid op een open houtvuurgrill, de vis verderop wordt gevangen en het mixologieprogramma wedijvert met alles wat je in New York zou vinden.

• Als je gewoon op zoek bent naar een goede cocktail, Alle heiligen is de plek om te zijn. Deze binnen- en buitenbar is populair bij de lokale bevolking, zoals Zamas-eigenaar Susan Bohlken, die een fan is van de Mojito Jaguar, gemaakt met komkommer, rozemarijn en suikerriet.

Waar te verblijven in Playa del Carmen

• Thompson Hotels begon met een vooruitstrevend pand aan Thompson Street in SoHo in New York, en het is die stedelijke esthetiek die het nieuwe paar hotels van de groep in Playa del Carmen zo opwindend maakt. In het centrum van de stad, Thompson Playa del Carmen heeft een moderne esthetiek uit het midden van de eeuw en een dakterras van 30.000 vierkante meter met een zwembad, een restaurant en een geweldig uitzicht. Een paar straten verderop is de oceaan ocean Thompson Beach House , met 27 loft-achtige kamers en een strandgedeelte met privécabanas.

• Het is een groot resort met 314 kamers, maar dan aan het water Grand Hyatt Playa del Carmen Resort weet zich nog steeds intiem te voelen, dankzij een sexy ontwerp van de Mexicaanse architect Sordo Madaleno en de in New York gevestigde Rockwell Group. De architectuur van de spa is geïnspireerd op een cenote en heeft lokaal geïnspireerde behandelingen.

• Hotel La Semilla is een boho bed & breakfast met vintage vlooienmarktdecoraties en een terras met panoramisch uitzicht op de jungle en de oceaan. Er zijn ook gratis fietsen voor de gasten, een geweldige manier om de stad te verkennen.

Waar te eten/drinken in Playa del Carmen

• Naast stijlvolle accommodaties, Thompson Playa del Carmen heeft geweldige plekken om te eten. Het visrestaurant Catch op het dak is de zus van de plek met dezelfde naam in het Meatpacking District van New York, terwijl de kust C Grill houtovengerechten serveert van lokale boeren en vissers.

• Gelegen bovenop een echte cenote midden in het centrum van Playa del Carmen, Hart Dorp is gespecialiseerd in authentieke lokale gerechten zoals jicama taco's en camarones al mojo de allo (garnalen in knoflooksaus)

• Als je genoeg hebt van Mexicaans eten, ga dan naar Como Como Osteria Mediterranea , dat Italiaans getinte gerechten serveert, bereid met lokale ingrediënten, waaronder voorgerechten zoals snapper en artisjokkenmousse met zalmkaviaar en quinoabrood of langzaam gegaarde kalfswang met Valpolicella-wijnreductie.

• Wil je het bruisende strandfeest van Playa del Carmen ervaren? Een van de oudste - en meest levendige - bars is het strand Blauwe papegaai , waar schuimfeesten en vuurshows worden gehouden.

• Voor een andere draai aan het nachtleven van Playa del Carmen, kijk op Beercicleta , een cocktailtour op een groepsfiets die naar een Ierse pub en Mexicaanse bars gaat.