Deze wijk in New Jersey ligt aan de overkant van de Hudson River en biedt uitzicht op de skyline van Manhattan's West Side en restaurants, bakkerijen en bars van New York City-kwaliteit. Je kunt gemakkelijk op en neer dwalen in de charmante Washington Street, die is omzoomd met terrastafels en ouderwetse lantaarnpalen, of ga rechtstreeks naar een van onze favoriete restaurants in Hoboken.

Kom zeker even langs nadat je gegeten hebt Carlo's Bakwinkel van 'Cake Boss' roem als toetje. Ze maken sinds 1910 cannoli's en cakes.

Halifax

Dit boer-tot-tafelrestaurant aan het water bevindt zich in het glanzende W Hotel en produceert producten, zeevruchten, zuivelproducten en zelfs drank van lokale leveranciers. Hoogtepunten van het New American-menu zijn mosselvissoep met rogge-oestercrackers of Maine-kreeftrigatoni met koraalboter. Maar het uitzicht op de Hudson is reden genoeg om een ​​tafel te reserveren bij Halifax.

het eiland

Dit Cubaanse restaurant serveert sinds 1970 Cubanos, platanos, tostones en nog veel meer eilandfavorieten. Bezoek hongerig en klaar om tropische cocktails te drinken terwijl je je tegoed doet aan dagelijkse specials zoals woensdag oude kleding (gehakt) en donderdag biefstuk in braadpan (een regionale runderstoofschotel).

Theelepel

Onder leiding van James Beard bekroonde chef-kok Maricel E. Presilla, serveert dit kleurrijke pan-Latijnse restaurant gerechten die je meenemen op een smaakvolle rondreis door Midden- en Zuid-Amerika. Bezoek om 17.00 uur voor een early bird-special van $ 25, of wacht tot je geniet van een eclectische mix van Ecuadoraanse snacks, Peruaanse kippenvingers en Argentijnse worst, onder anderen.

Fiore's Deli

Hoboken heeft geen gebrek aan Italiaanse delicatessen, maar alleen Fiore's serveert deze zaterdagspecial: een rosbiefsandwich gedrenkt in jus en aan elkaar geplakt met zelfgemaakte mozzarella, die elke dag van de week vers wordt gemaakt.

Dozijn

Voor een meer luxe pizza-ervaring, bezoek deze BYOB-pizzawinkel, die houtgestookte taarten serveert die zijn gemaakt van zelfgemaakt deeg en romig, huisgemaakt Melk creme kaas. Verwacht klassieke, verfijnde smaken zoals verse basilicum en tomaat, geroosterde knoflook en mortadella .

Kippenfabriek

We houden van deze Koreaanse gefrituurde kippenteller, waar vleugels, drumsticks, filets zonder botten en hele kippen worden gebakken tot een meesterlijke knapperigheid en worden ondergedompeld in een verscheidenheid aan sauzen. Kies daarnaast voor witte rijst en kimchi (en misschien zelfs een bestelling van order bibimbap als u honger heeft).